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PERIÓDICO CUBANO

Cascos de Guayaba

Recetas de Cocina

Cascos de Guayaba

El casco de Guayaba es uno de los dulces predilectos de los cubanos. Muy fácil de preparar y muy rico cuando se sirve con queso crema.

 

Ingredientes

2 libras de guayabas
taza de azúcar blanca
ramita de canela
agua

Modo de Preparación

Lave las guayabas, píquelas al medio, retírele las semillas estas pueden y coloque los cascos de guayaba en una olla

Agréguele el agua lo suficiente para cubrir los cascos, tape la olla y cocine a fuego moderado por 10 minutos o hasta que empiece a ablandar, agréguele el azúcar y la canela y cocine a fuego lento hasta que termine de ablandar y el almíbar tenga el punto deseado.

Servir frio y acompañar con queso crema.

Tomado de: Cubaenmiami

 

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