Una alerta difundida en redes sociales advierte sobre el presunto robo de tres sacos de sal de nitro en Santiago de Cuba, que podrían terminar comercializados como sal de cocina en el mercado informal.
La denuncia pide extremar las precauciones ante el riesgo de intoxicaciones graves, aunque hasta el momento no se ha podido confirmar oficialmente el robo ni la existencia de productos contaminados a la venta.
Según la publicación de Yorgan Hidalgo la supuesta sustracción en una zona identificada como Martí, sin precisar el establecimiento afectado ni la fecha del incidente. La publicación tampoco identifica a los responsables ni presenta documentación que permita comprobar los hechos denunciados.
Advierten sobre posible comercialización de sal de nitro
La imagen compartida asegura que los tres sacos contienen nitrato de sodio, un compuesto químico que puede causar intoxicaciones cuando se consume de manera indebida o se confunde con la sal utilizada para cocinar.
La advertencia recomienda no adquirir sal a granel de procedencia desconocida. Sin embargo, no existen elementos suficientes para afirmar que el material denunciado haya llegado a los consumidores.
El riesgo merece atención por los antecedentes de intoxicaciones con sustancias similares en Cuba, donde la escasez de productos básicos y la dependencia de vendedores informales dificultan conocer el origen de determinadas mercancías.
¿Qué consecuencias puede provocar el consumo de sal de nitro?
El nitrato de sodio no debe utilizarse como sustituto de la sal común. Su consumo en cantidades excesivas puede provocar intoxicaciones, alteraciones de la presión arterial y problemas relacionados con el transporte de oxígeno en la sangre.
Una de las complicaciones es la metahemoglobinemia, condición que impide que la sangre transporte oxígeno de manera adecuada. Los casos graves pueden provocar dificultad respiratoria, pérdida del conocimiento e incluso la muerte.
El peligro no es hipotético. Periódico Cubano informó que el pasado 29 de septiembre, dos personas fallecieron en Holguín después de consumir alimentos preparados con sal de nitro, según confirmó la Dirección General de Salud Pública de esa provincia.
Crisis de abastecimiento aumenta la vulnerabilidad de los cubanos
El 26 de octubre, las autoridades sanitarias de Matanzas reforzaron las inspecciones sobre la venta de sal procedente de establecimientos sin certificación en el municipio Martí. Aunque no confirmaron intoxicaciones allí, recomendaron evitar productos cuya procedencia no pudiera comprobarse.
La falta de abastecimiento estable en el comercio estatal obliga a numerosos cubanos a buscar alternativas en mercados informales, donde pueden faltar etiquetas, controles sanitarios y garantías sobre la composición de los productos.
Esta situación vuelve a colocar bajo cuestionamiento la capacidad de las autoridades cubanas para garantizar tanto el suministro de alimentos esenciales como la vigilancia de mercancías potencialmente peligrosas.
Ante la sospecha de haber consumido una sustancia química por error, los especialistas recomiendan acudir de inmediato a urgencias, no provocar el vómito y conservar una muestra del producto para facilitar su identificación.
