La crisis económica en Cuba ha llevado a una disminución en el tamaño del pan normado que se distribuye a través de la libreta de abastecimiento. Desde el pasado 13 de septiembre de 2024, autoridades cubanas habían anunciado que el peso de este producto básico se reduciría de 80 a 60 gramos.
La medida anunciada por el Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL) respondía a la limitada disponibilidad de harina de trigo en el país, un insumo esencial para la producción de pan. Las autoridades han señalaron en ese entonces que la reducción sería temporal y buscaba garantizar que toda la población continuara recibiendo su ración diaria, evitando interrupciones en la distribución. El precio también sería ajustado, pasando de 1 peso a 75 centavos.
Tres meses después, lectores de Periódico Cubano enviaron a la redacción de nuestro medio, imágenes que muestran los productos que se entregan a diario y confirman los ridículos tamaños de los panes que reciben.
@periodicocubano El pan cubano de cada día… cada día más pequeño… #Cuba #PeriódicoCubano #NoticiasdeCuba ♬ sonido original – Periódico Cubano
La escasez de harina de trigo siempre el gobierno las atribuye a dificultades financieras y a las restricciones impuestas por el embargo estadounidense, que complican las transacciones internacionales necesarias para la importación de este producto. Cuba requiere aproximadamente 700 toneladas diarias de harina para satisfacer la demanda del pan normado, lo que equivale a unas 21.000 toneladas al mes.
No es la primera vez que se implementa una reducción en el gramaje del pan debido a la escasez de harina. En septiembre de 2023, en la provincia de Ciego de Ávila, el peso del pan se disminuyó de 80 a 50 gramos por razones similares.
La población ha expresado su preocupación no solo por la reducción en el tamaño del pan, sino también por la calidad del producto, que ha sido objeto de críticas constantes debido a su dureza, mala textura y corta duración de frescura. Las autoridades aseguran que, a pesar de la disminución del gramaje, se reforzarán los controles para garantizar que la calidad del producto no se vea afectada.
Esta situación refleja las dificultades que enfrenta el país para garantizar productos básicos a su población, en medio de una crisis económica que ha afectado diversos sectores, incluyendo la producción de alimentos.
