Florida aplicará desde el 20 de abril una restricción al uso de los cupones del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP), una medida confirmada por el Departamento de Niños y Familias del estado (DCF) y autorizada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) tras una solicitud del gobernador Ron DeSantis.
A partir de esa fecha, cerca de 2,9 millones de beneficiarios no podrán comprar con food stamps refrescos, bebidas energéticas, dulces ni postres ultraprocesados de larga duración.
El cambio se ejecutará de forma automática en las cajas registradoras. Al momento de pagar, los productos prohibidos no pasarán con este tipo de pago. Según las autoridades, el cambio busca orientar el programa hacia opciones de mayor valor nutricional.
¿Qué alimentos quedarán fuera de los bonos de comida en Florida?
Bebidas
- Refrescos azucarados
- Refrescos dietéticos
- Refrescos “cero azúcar”
- Gaseosas con edulcorantes artificiales
- Bebidas energéticas con alto contenido de cafeína
Dulces
- Caramelos
- Chocolates
- Gomitas
- Golosinas duras
- Barras dulces
- Dulces con frutas
- Dulces con frutos secos
- Mezclas de frutos secos con golosinas
Los ultraprocesados también entran en la prohibición
Otra categoría vetada corresponde a ultraprocesados de larga duración. Se trata de alimentos envasados, listos para el consumo, que no requieren preparación adicional y que han sido elaborados con ingredientes alterados industrialmente para mejorar sabor, textura o conservación.
Postres y productos ultraprocesados
- Postres envasados listos para consumir
- Postres industriales de larga duración
- Productos dulces con muchos aditivos
- Alimentos elaborados principalmente con sustancias modificadas químicamente
- Productos diseñados para durar más tiempo en estantería
Ejemplos de ultraprocesados
- Pastelitos industriales empaquetados
- Donas envasadas
- Brownies industriales
- Muffins empaquetados
- Pudines listos para comer
- Bizcochos rellenos de larga duración
- Snacks dulces muy procesados
- Postres empaquetados que no necesitan refrigeración ni preparación
¿Qué productos seguirán permitidos y por qué impulsa Florida esta medida?
No obstante, la nueva política no excluye todo alimento dulce o procesado. Las autoridades aclaran que seguirán permitidas las bebidas deportivas como Gatorade y Powerade, las aguas con gas sin sabor o con sabores naturales.
Además, los líquidos que contengan más del 50% de jugo o menos de cinco gramos de azúcar añadido por porción. También continuarán elegibles el café, el té y sus derivados, ya que no son considerados bebidas energéticas.
La lista de productos autorizados también incluye panes recién horneados, barras de granola, ciertos strudels, galletas tipo BelVita y Pop-Tarts, aunque contengan azúcar o chocolate.
Ese punto deja ver que la reforma no elimina todos los productos dulces del programa, sino que establece una frontera entre lo que el Estado considera aceptable y lo que define como poco saludable o excesivamente procesado.
La norma no modifica el monto mensual que recibe cada hogar ni altera la red de comercios donde se pueden utilizar los beneficios. El cambio se concentra en la lista de productos elegibles.
