ESTADOS UNIDOS
Retiran de supermercados un lote de croquetas elaboradas en Hialeah
Las unidades se distribuyeron para venta en los estados de Florida y Texas
Las croquetas podrían ser dañinas para personas alérgicas a ciertos ingredientes. (Foto © A Tu Gusto – Web)
Las autoridades de seguridad alimentaria de Estados Unidos han emitido una alerta urgente para el retiro inmediato de un lote de croquetas congeladas distribuidas en Texas y Florida. La advertencia se originó tras descubrirse que estos productos, elaborados en la ciudad de Hialeah, no contaban con la inspección del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).
La marca A Tu Gusto, responsable de las croquetas afectadas, las cuales no contienen una declaración de alérgenos en su etiquetado, distribuyó alrededor de 7,630 libras de producto, equivalente a casi 3,500 kilos, sin cumplir con las normativas de inspección.
Los paquetes, que incluían croquetas de pollo, jamón, pescado y salchicha, fueron producidos entre abril y octubre. Las autoridades han advertido que esta falta de etiquetado adecuado podría representar un riesgo significativo para consumidores con alergias alimentarias.
El Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria del USDA detectó el problema durante una revisión en un punto de venta. Las croquetas contienen ingredientes como soja, trigo y sésamo, que no figuraban en las etiquetas y podrían ser perjudiciales para la salud de consumidores alérgicos.
La omisión de estos alérgenos viola las normativas de etiquetado en la nación norteamericana, ya que los productos deben detallar claramente los ingredientes que puedan causar reacciones alérgicas.
Las croquetas A Tu Gusto presentaban en sus empaques el sello “EST. 11154”, que corresponde a una planta ubicada en Hialeah llamada La Auténtica. Sin embargo, según declaraciones del USDA, La Auténtica no estaba informada de que A Tu Gusto había utilizado su número de establecimientos. Este uso no autorizado del número de inspección ha levantado dudas adicionales sobre la seguridad y autenticidad de los productos.
El USDA ha recomendado a los ciudadanos que no consuman estas croquetas y que las devuelvan al establecimiento donde las adquirieron para recibir un reembolso completo. La agencia ha enfatizado el riesgo para aquellos que padecen alergias a la soja, al sésamo o al trigo, ya que la ingesta accidental podría derivar en serias reacciones para el organismo humano.
