COCINA CUBANA
RECETA: Pizza cubana
Por lo general, la pizza cubana es de masa gruesa, con queso fundido y salsa de tomate, creando una mezcla de sabores difícil de olvidar
Características
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Rinde: 4 porciones
- Categoría de la receta: Comida rápida
- Cocina: Cubana
Ingredientes
- 1 masa de pizza de tamaño mediano
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de jamón cocido cortado en cubitos
- 1/2 taza de chorizo cortado en rodajas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de aceitunas negras cortadas en rodajas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Preparar la masa de pizza según las instrucciones del paquete. Extenderla sobre una bandeja para horno.
- Distribuir la salsa de tomate sobre la masa de pizza, dejando un borde de aproximadamente 1 cm sin cubrir.
- Agregar el queso rallado sobre la salsa de tomate.
- Distribuir los cubitos de jamón, las rodajas de chorizo, la cebolla picada, el pimiento verde y las aceitunas negras sobre el queso rallado.
- Sazonar con sal, pimienta y orégano al gusto. Rociar con aceite de oliva.
- Hornear la pizza durante 12-15 minutos en el horno precalentado a 200 °C o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Servir caliente y disfrutar.
Contenido nutricional
- Calorías: 420
- Proteína: 22 g
- Grasa: 25 g
- Fibra: 3 g
- Sodio: 980 mg
- Azúcar: 3 g
- Carbohidrato: 32 g
- Colesterol: 60 mg
- Grasa saturada: 9 g
- Grasa no saturada: 16 g
- Grasa trans: 0 g
- Tamaño de la porción: 1/4 de la preparación