La crisis energética en Cuba ya causa estragos en la canasta básica que se distribuye por las bodegas cubanas. En varias provincias se han tomado medidas para afrontar la Opción Cero orientada por Miguel Díaz-Canel, quien advirtió que los municipios solo comerán lo que sean capaces de producir.
Digna Morales, directora del Grupo Empresarial de Comercio en Villa Clara, detalló que se ha tomado la decisión de informar a la población sobre los productos de la canasta básica solo cuando estos ya estén disponibles en la provincia, para evitar crear falsas expectativas.
Se está trabajando en la integración de productos locales en la distribución, a precios diferenciados, con el fin de paliar la falta de importaciones. Sin embargo, el azúcar, un artículo de alta demanda, ha llegado en cantidades limitadas, lo que ha generado retrasos en su distribución en varios municipios.
El sistema de donaciones, clave en la provisión de alimentos, también se ha visto afectado. Villa Clara no se beneficiará este año del arroz enviado desde China, mientras que el Programa Mundial de Alimentos (PMA) no ha entregado ayudas en lo que va de 2026 debido a la frecuencia trimestral de sus envíos.
Por otro lado, se ha recurrido a un proyecto canario (desde España) que contribuye con alimentos destinados a los Sistemas de Atención a las Familias (SAF), aunque la llegada de los barcos con estos productos también se ha visto demorada. En ese mismo sentido, la distribución interna es compleja debido a los niveles críticos de combustible para el transporte de carga por carreteras.
Ante el desabastecimiento y la alta demanda de ciertos productos, algunos municipios de Villa Clara han modificado los horarios de las bodegas para maximizar la distribución. En caso de que lleguen productos de alta demanda, la venta se extenderá hasta que se agoten los stocks. Mientras no haya nada que repartir, las bodegas estarán cerradas para promover el ahorro energético y evitar el traslado de personal.
La venta de caldosa en bodegas en zonas intrincadas ya es una orientación oficial. Se hará en días alternos como una alternativa para aquellos que buscan opciones más asequibles.
Mientras tanto, el Grupo Empresarial de Comercio continúa con la producción de alimentos en fincas, organopónicos y huertos, con la colaboración de los trabajadores del sector, con el objetivo de abastecer tanto a los mercados locales como a los centros de distribución.
Pan de la bodega solo para niños y ancianos
Odel Dueñas, director de la Empresa Provincial Productora de Alimentos (EPPA), explicó que actualmente solo se puede garantizar la distribución de pan para los niños de 0 a 13 años y los adultos mayores de 65 años, debido a la escasez de materia prima.
Los hornos que requieren eléctrica, gas o petróleo no pueden encenderse. La única forma de hacer el pan es empleando hornos de leña.
Cada municipio ha establecido sus propias reglas para la distribución del pan de la cadena básica. En Santa Clara, por ejemplo, se ha limitado la venta a dos panes por núcleo familiar. Los horarios de venta se extenderán mientras haya demanda, y los productos no vendidos se ofrecerán al día siguiente, aunque ya estén duros.
La EPPA también se encuentra inmersa en la producción de alimentos a través de huertos y parcelas. Estas iniciativas están orientadas tanto al autoconsumo de la empresa como al abastecimiento de la población, contribuyendo a mitigar los efectos de la crisis alimentaria.
Qué pretende, que se levanten en armas con cuchillas de afeitar y cuchillos jamoneros?
Cuanta ficcion y falta de respeto a un pais de carneros adoctrinados. No es menos cierto que cada pais tiene el dictador que merece, y ese es el precio de la cobardia y la doble moral que viven los cubanos.