En el popular reality show de Wapa Televisión, Super Chef Celebrities, influencers y artistas puertorriqueños han puesto a prueba sus habilidades culinarias, elaborando platos tradicionales de la gastronomía cubana.
Este programa ha capturado la atención del público desde su estreno el 21 de mayo, reuniendo a 12 personalidades reconocidas en áreas como la actuación, música, animación, deportes, baile, modelaje, moda y creación de contenido para redes sociales.
La crisis de alimentos que Cuba ha enfrentado durante décadas, agravada en los últimos tres años debido a políticas económicas fallidas, ha llevado a que muchas recetas tradicionales estén desapareciendo de los hogares cubanos. Super Chef Celebrities ha querido rendir homenaje a estas recetas, desafiando a sus concursantes a recrearlas.
En su fase de semifinales, los participantes han tenido que preparar un menú cubano que incluye: frituritas de bacalao como entrante, gallinita rellena de arroz congrí como plato principal y majarete de maíz tierno como postre.
El jurado, compuesto por los chefs Enrique Piñeiro, Giovanna Huyke y el “pitmaster” José Edgardo Lucca, ha evaluado a los concursantes con exigencia.
Yaiza Figueroa, actriz boricua y una de las competidoras, mencionó que su suegro es cubano y que conoce bien estas recetas, especialmente el congrí, uno de sus arroces favoritos. “¡Por tu vida! Tengo que hacerlo bien para que mi esposo y mi suegro estén orgullosos”, comentó entre risas.
Para elaborar el arroz congrí, los concursantes utilizaron frijoles negros enlatados para agilizar el proceso. Los chefs boricuas sugirieron un truco para mantener el color característico del congrí: añadir un chorrito de vino tinto al sofrito. Mencionaron que este consejo es útil para aquellos con poco tiempo para cocinar.
El programa ha desafiado a los participantes con recetas sorpresa y tiempos limitados, sacándolos de su zona de confort. Tal es el caso de la influencer Miss Gala, la última eliminada del concurso, quien tuvo que adaptarse a un entorno impredecible, diferente a la estructura y orden habituales en su contenido de moda en redes sociales.
Super Chef Celebrities ha logrado no solo entretener, sino también resaltar la riqueza y diversidad de la cocina caribeña, fusionando la tradición cubana con el talento puertorriqueño en un emocionante y delicioso reto culinario.
