Crece la inflación en Cuba: Hasta 12 mil CUP por una caja de pollo importadas por Mipymes

Las Mipymes importan el pollo a través de empresas estatales que mantienen el monopolio del comercio exterior. (Foto: Yandy Caballero Cedeño – Facebook)

La inflación en la economía cubana está indetenible y cada resulta más compleja para un cubano acceder a los alimentos básicos que le permitan llevar una ingesta de proteínas acorde con los parámetros establecidos internacionalmente.

En los últimos días, pululan en las redes sociales y en establecimientos físicos las “ofertas” de cajas de pollo importadas por las micros, pequeñas y medianas empresas privadas (Mipymes) que disfrutan de ese beneficio otorgado por el Ministerio de Economía y Planificación.

Por ejemplo, en diversos grupos de compra y venta de distintas provincias cubanas hay personas que venden cajas de pollo hasta en 12.000 pesos cubanos (CUP), cuando el salario mínimo del país es de 2.100, es decir, casi una sexta parte de los que vale esas piezas de pollo que por lo general tienen entre 33 y 40 libras del producto congelado.

Si se aplica el tipo de cambio informal la caja de pollo cuesta 60 dólares. (Captura de pantalla: Facebook)

“Caja de 40 libras de muslo de pollo en 12 mil CUP”, dice un anuncio publicado en el grupo de Facebook 360 Holguín Compra-Venta.

En otro grupo de La Habana se promociona la próxima llegada al puerto de cajas de pollo de 40 libras a 10 mil CUP. A los interesados se les deja un número telefónico para reservar y prometen entrega a partir del 21 de junio.

La mayoría del pollo que importan las Mipymes es de Estados Unidos y Europa; sin embargo, en los datos que da el Departamento de Agricultura (USDA, por sus siglas en inglés) estadounidense, lo que se nota es descenso en la exportación de pollo hacia Cuba durante el mes de abril.

De acuerdo con el economista Pedro Monreal, en abril Cuba importó la mitad del pollo que se compró en EEUU en diciembre de 2022. Las cifras de la USDA no ofrecen el dato desagregado por categorías de compradores, por lo tanto, es imposible conocer cuántas de las 15.570 toneladas de pollo fueron compradas por el gobierno cubano.

La mayoría de las Mipymes privadas que han sido autorizadas por el gobierno cubano se dedican a revender los productos que importan a través de empresas estatales. El precio final de cara al consumidor se encarece, pues los emprendedores deben acceder al dólar para las actividades de comercio exterior, comprándolo a las tasas del mercado informal (aproximadamente 200 CUP por cada dólar). El estado comunista no le ofrece acceso al tipo de cambio oficial (120 CUP x cada dólar).

De acuerdo con el discurso del ministro de Economía, Alejandro Gil Fernández, durante la segunda Sesión Extraordinaria de la Asamblea Nacional del Poder Popular (ANPP), las Mipymes son responsables de la mayoría de las importaciones totales de Cuba entre enero y abril. De los 270 millones 294 mil 100 dólares en concepto de importaciones, un notable 61.6% es responsabilidad de esta forma de gestión.

Gil Fernández tildó este comportamiento como una “distorsión”, pero no ofreció un plan para corregirlo. “Este es un asunto que debemos de profundizar, porque si bien es cierto que está aprobado que las nuevas formas de gestión puedan importar para su producción, en los últimos meses hay una tendencia a la importación para la comercialización directa”, agregó.