Cuba redujo en febrero de 2026 sus compras de alimentos y productos agrícolas a Estados Unidos, según datos oficiales del Departamento de Agricultura. La caída puede traducirse en más escasez y un alza en los precios del mercado interno de la Isla debido al déficit de oferta.
Las exportaciones estadounidenses al país sumaron 30.187.420 dólares ese mes, frente a 47.636.633 dólares en febrero de 2025 y 27.204.788 dólares en febrero de 2024, lo que confirma un retroceso interanual de 36,6%.
La disminución adquiere un peso mayor por el lugar que ocupan estas compras dentro del abastecimiento alimentario cubano. En un escenario marcado por la crisis agropecuaria nacional, la reducción de las importaciones desde EEUU afecta productos básicos que ayudan a compensar la débil producción interna.
El desplome del pollo marca la señal más preocupante
El economista Pedro Monreal señaló que en febrero de 2026 las exportaciones de carne de pollo de EEUU a Cuba se desplomaron 21% en valor y 19.6% en toneladas en relación con el mes anterior.
Según su valoración, este comportamiento reflejaría el deterioro de las relaciones entre Washington y La Habana tras la orden ejecutiva del 29 de enero de 2026, en un rubro especialmente sensible para el consumo de la población.
Pero ¿quién puso el freno, las Mipymes privadas o el Estado? Esa pregunta no tiene respuesta pues los datos que da el Departamento de Agricultura estadounidense no ofrecen un desagregado por comprador.
No obstante, para Monreal la caída de dos dígitos dispara las alarmas. El economista recordó que las exportaciones de carne de pollo desde EEUU constituyen la principal oferta de la fuente de proteína cárnica de mayor consumo en Cuba.
El retroceso en la importación ocurrió pese a una reducción del precio por kilogramo. En febrero, el valor del kilo de pollo fue de 1.20 dólares, frente a 1.23 dólares en enero, dentro de una tendencia descendente del valor de dicho producto libre a bordo, es decir, sin incluir los gastos de flete hacia Cuba.
Los 10 productos más comprados concentran casi tres cuartas partes
La lista de los 10 productos más exportados desde EEUU a Cuba en febrero de 2026 muestra una fuerte concentración en alimentos básicos. En primer lugar aparece la carne de pollo congelada, con 6.117.968 dólares, equivalente al 20% del total.
Le siguen los cuartos de pierna de pollo congelados, con 5.449.452 dólares, y las piernas de pollo congeladas, con 3.106.651 dólares. Solo esas tres categorías reúnen casi la mitad de todas las exportaciones del mes.
Después figuran arroz, leche y crema azucarada o concentrada, carne de cerdo congelada, mezclas de jugos de frutas y vegetales, café tostado, jamones y cortes de cerdo con hueso congelados, y otras preparaciones de carne de pollo.
En conjunto, los 10 principales productos representaron 22.140.544 dólares, el 73,3 % del total exportado a Cuba en febrero. La canasta deja ver una dependencia marcada de pocos alimentos esenciales y de consumo extendido.
