Los pacientes afectados por el brote de intoxicación alimentaria registrado en el municipio Pedro Betancourt, Matanzas, recibieron el alta médica este domingo 20 de septiembre de 2026 tras evolucionar favorablemente, luego de presentar síntomas gastrointestinales asociados al consumo de alimentos preparados en un establecimiento privado de la localidad.
La Dirección General de Salud de Matanzas informó que los 30 pacientes atendidos por el sistema sanitario provincial se recuperaron sin complicaciones graves y confirmó que no hubo fallecidos relacionados con el episodio.
El caso comenzó cuando varias personas acudieron el viernes al policlínico territorial con síntomas como vómitos, diarreas y decaimiento. La situación activó los protocolos de atención médica en la provincia para evaluar y tratar a los afectados.
Pacientes recibieron atención en centros hospitalarios de Matanzas
De acuerdo con la información difundida por Asere Noticias, 11 personas necesitaron traslado hacia instituciones médicas de mayor complejidad. Ocho menores fueron atendidos en el Hospital Pediátrico Eliseo Noel Caamaño y tres adultos fueron ingresados en el Hospital de Jovellanos.
Las autoridades sanitarias indicaron que todos los pacientes se encontraban en buen estado de salud al momento de recibir el alta. Durante la atención médica no se reportaron complicaciones asociadas al cuadro de intoxicación.
El brote fue relacionado con el consumo de alimentos elaborados en una unidad privada de Pedro Betancourt. Entre los productos señalados se encuentran arroz amarillo con embutidos y pollo en salsa, aunque todavía no se ha confirmado cuál fue el agente causante de la contaminación.
Continúan análisis para determinar el origen del brote
El Centro de Higiene, Epidemiología y Microbiología de Matanzas mantiene los estudios para identificar la causa exacta del episodio. Las autoridades explicaron que los resultados pueden tardar varios días debido a los cultivos realizados a las muestras de alimentos recogidas durante la investigación.
Aunque los pacientes ya fueron dados de alta, el proceso investigativo continúa abierto. Los especialistas buscan establecer las condiciones que pudieron provocar la contaminación y prevenir nuevos casos relacionados con la manipulación y conservación de alimentos.
La Dirección General de Salud reiteró el llamado a reforzar las medidas de higiene durante la preparación y consumo de alimentos. También recomendó acudir de inmediato a los centros médicos ante síntomas como vómitos, diarreas o malestar general.
Nuevos brotes alimentarios generan preocupación sanitaria
El episodio en Pedro Betancourt ocurre después de otros reportes de enfermedades gastrointestinales en Cuba. A finales de agosto, un brote de intoxicación alimentaria en Santiago de Cuba dejó 52 personas atendidas y 18 hospitalizadas.
Además, la Embajada de Estados Unidos en La Habana alertó sobre un aumento de enfermedades diarreicas en la Isla, vinculadas con dificultades en servicios básicos como agua, energía e infraestructura sanitaria.
Tras la recuperación de los pacientes en Matanzas, las autoridades concentran ahora sus esfuerzos en identificar las causas del brote y establecer medidas para evitar nuevos episodios similares.
