La Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI) de Cuba publicó recientemente su informe sobre los precios de alimentos y bienes de consumo en marzo de 2026.
El reporte muestra una significativa variabilidad en los precios, con notables diferencias territoriales. Sin embargo, algunos economistas, como Pedro Monreal, cuestionan la precisión de estos datos, señalando que la medición oficial de inflación no refleja completamente la realidad del país.
El informe oficial contrasta con la percepción ciudadana, que reporta una subida de precios mucho más pronunciada, especialmente en productos básicos como alimentos. La mayoría de ellos son importados.
Precios máximos de productos detectados en marzo en Cuba
- Ajo: 2.310 CUP en Guantánamo.
- Cebolla: 2.000 CUP en Camagüey (comparado con 600 pesos en La Habana).
- Plátano vianda: 280 CUP en Camagüey (mientras que en Pinar del Río y Artemisa oscilaba entre 80-90 pesos).
- Yuca: 150 CUP en La Habana (más estable en Cienfuegos, con 70 pesos).
- Guayaba: 300 CUP en La Habana y Pinar del Río (220 pesos en Santiago de Cuba).
- Piña: 480 CUP en Bayamo (no se reportó en varias provincias occidentales).
- Carnero: 1.100 CUP en La Habana (por debajo de los 850 pesos en el resto del país).
- Leche en polvo (500 g): 2.700 pesos en Camagüey (775 pesos en La Habana).
- Huevo: 140 CUP por unidad en Santiago de Cuba (95 pesos en Pinar del Río).
- Arroz: 354.55 CUP en La Habana (250 pesos en Holguín y Bayamo).
Según el informe oficial, varios productos experimentaron aumentos considerables en diversas provincias. En contraste, los precios de la carne de cerdo mostraron una tendencia más uniforme a nivel nacional, con costos que oscilaban entre los 750 y 950 pesos por libra en todo el país, aunque en La Habana los precios de algunos cortes llegaron a los 970 pesos.
También se observó una disparidad en los productos lácteos, como la leche en polvo, que alcanzó hasta 2.700 pesos en Camagüey, mientras que en La Habana se cotizó en 775 pesos.
Críticas a los datos oficiales de inflación
A pesar de los datos presentados por la ONEI, muchos economistas consideran que la medición oficial de inflación es incompleta y poco confiable.
Monreal ha señalado que las cifras publicadas por la ONEI subestiman el verdadero aumento de precios en los hogares cubanos. La falta de transparencia en las estadísticas sobre el mercado agropecuario y los mercados informales dificulta una evaluación precisa de la inflación real en el país.
Los economistas también argumentan que la inflación real podría ser significativamente más alta que la reportada oficialmente, debido a que las cifras oficiales no reflejan adecuadamente el comportamiento de los precios en mercados no estatales ni la depreciación del peso frente a monedas extranjeras como el dólar o el euro.
La falta de datos sobre la producción agropecuaria y la actividad en los mercados informales es otro punto de crítica importante. Según los expertos, esta carencia de información limita la precisión de las estadísticas oficiales y contribuye a la falta de transparencia en el monitoreo de los precios de productos esenciales.
