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Gobierno de La Habana topa hasta 55 pesos la libra de bistec de cerdo (Lista completa)

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Gobierno de La Habana topa hasta 55 pesos la libra de bistec de cerdo (Lista completa)

La medida afecta a los trabajadores por cuenta propia, cooperativas no agropecuarias y carretilleros

Un decreto publicado este pasado viernes por el Gobernador de La Habana, Reinaldo García Zapata, establece precios topados para la carne de cerdo y una serie de productos agropecuarios, donde destaca el reconocimiento oficial que una libra de carne de puerco deshuesada se puede vender a 50 pesos, con lo cual sería muy difícil para el cubano de a pie comer esta proteína considerada como la comida nacional.

Según el Decreto, que afectará a los trabajadores por cuenta propia que venden en los mercados de oferta y demanda, las cooperativas no agropecuarias y los carretilleros, al gobierno provincial le asiste la facultad de topar precios de acuerdo a lo establecido en el artículo 179 de la Constitución de la República.

Gobierno de La Habana topa hasta 55 pesos la libra de bistec de cerdo (Lista completa)

Carretilleros venden productos en medio de la pandemia en La Habana. (Foto: Periódico Cubano)

De tal forma, la carne de cerdo en paleta, pernil y deshuesada costarán hasta 50 pesos la libra y en el caso del bistec el precio sube hasta los 55 pesos.

Sin embargo, la resolución dice que “para los mercados gestionados por Trabajadores por Cuenta Propia que le han incorporado un componente de servicios a sus establecimientos, que le dan valor agregado, benefician, procesan y empaquetan los productos, se establece hasta un 40% por encima del precio aprobado para los productos que comercializan el resto de las formas de gestión”.

Según lo anterior, por darle un “valor agregado” a la carne de cerdo el precio pudiera alcanzar -dentro de la ley- un valor cercano a los 70 pesos la libra.

Estos mercados “gourmet” están ubicados en:

  • Calle 23 /310 y Cangrejeras. Siboney
  • Calle 23 /214 y 218. Atabey
  • Calle 23 /206 A y 214. Atabey
  • Calle 15 / 222 y 234. Siboney
  • Calle 202 / 19 y 21. Atabey
  • Calle 26 / Línea del Ferrocarril y Ciclo Vía. Plaza

Listado de precios topados en La Habana

CARNE DE CERDO
Pierna lb 50.00
Paleta lb 50.00
Lomo sin grasa lb 50.00
Lomo con grasa lb 40.00
Costilla lb 35.00
Bistec lb 55.00
Carne deshuesada lb 50.00
Grasa lb 15.00
Pata u 5.00
Hígado lb 25.00
Carnero (Pierna, paleta y lomo) lb 55.00
Carnero costilla lb 22.00

 

No Productos UM Precios
1 Jamón Embuchado lb 100.00
2 Jamón Embuchado de Pavo o Pollo lb 100.00
3 Jamón Viking Especial lb 90.00
4 Jamón Cocido Especial lb 80.00
5 Jamón Cocido Relleno lb 80.00
6 Jamón Súper Visking lb 80.00
7 Jamón Prensado lb 75.00
8 Jamón Semi Ahumado lb 75.00
9 Jamón Ahumado lb 50.00
10 Jamón Barra lb 50.00
11 Chorizo especial lb 150.00
12 Chorizo Tipo Vela lb 75.00
13 Chorizo Curado Especial u 25.00
14 Chorizo Rojo u 25.00
15 Salchicha Ahumada u 15.00
16 Morcilla u 15.00
17 Chorizo Criollo u 10.00
18 Longaniza Roja lb 50.00
19 Longaniza Blanca Cebolla lb 50.00
20 Costilla Ahumada Curada lb 50.00
21 Bacon Curado lb 60.00
22 Chuleta de Lomo Ahumado lb 70.00
23 Lomo sin hueso Ahumado Curado lb 90.00
24 Pierna sin hueso Ahumada Curada lb 90.00
25 Romería Curada lb 80.00

 

No Productos UM

Precio

Máximo

1 Pierna y Lomo lb 55.00
2 Pierna y Lomo sin hueso lb 65.00
3 Costilla lb 35.00
4 Jamón Viking lb 45.00
5 Jamonada Especial lb 50.00
6 Bacón lb 55.00
7 Recortería lb 35.00
8 Chorizo u 5.00
9 Salame lb 30.00
10 Pata u 5.00

  

PRODUCTOS UM Precios desde Agosto hasta Diciembre de 2020
VIANDAS
Boniato lb 3.00
Yuca lb 4.00
Plátano Vianda lb 3.50
Plátano Burro lb 2.10
Plátano Fruta lb 2.80
Malanga Xanthosoma lb 8.00

 

HORTALIZAS Y VEGETALES

 

Cebolla Seca lb 30.00
Cebolla verde lb 25.00
Col lb 4.00
Melón lb 5.00
Tomate lb 10.00

FRUTAS

 

Frutabomba madura lb 6.00
Limón lb 10.00
GRANOS
Frijol Negro lb 10.00
Frijol Colorado lb 20.00
Frijol Blanco lb 18.00
Garbanzo lb 25.00

 

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