Un decreto publicado este pasado viernes por el Gobernador de La Habana, Reinaldo García Zapata, establece precios topados para la carne de cerdo y una serie de productos agropecuarios, donde destaca el reconocimiento oficial que una libra de carne de puerco deshuesada se puede vender a 50 pesos, con lo cual sería muy difícil para el cubano de a pie comer esta proteína considerada como la comida nacional.
Según el Decreto, que afectará a los trabajadores por cuenta propia que venden en los mercados de oferta y demanda, las cooperativas no agropecuarias y los carretilleros, al gobierno provincial le asiste la facultad de topar precios de acuerdo a lo establecido en el artículo 179 de la Constitución de la República.
De tal forma, la carne de cerdo en paleta, pernil y deshuesada costarán hasta 50 pesos la libra y en el caso del bistec el precio sube hasta los 55 pesos.
Sin embargo, la resolución dice que “para los mercados gestionados por Trabajadores por Cuenta Propia que le han incorporado un componente de servicios a sus establecimientos, que le dan valor agregado, benefician, procesan y empaquetan los productos, se establece hasta un 40% por encima del precio aprobado para los productos que comercializan el resto de las formas de gestión”.
Según lo anterior, por darle un “valor agregado” a la carne de cerdo el precio pudiera alcanzar -dentro de la ley- un valor cercano a los 70 pesos la libra.
Estos mercados “gourmet” están ubicados en:
- Calle 23 /310 y Cangrejeras. Siboney
- Calle 23 /214 y 218. Atabey
- Calle 23 /206 A y 214. Atabey
- Calle 15 / 222 y 234. Siboney
- Calle 202 / 19 y 21. Atabey
- Calle 26 / Línea del Ferrocarril y Ciclo Vía. Plaza
Listado de precios topados en La Habana
| CARNE DE CERDO | ||
| Pierna | lb | 50.00 |
| Paleta | lb | 50.00 |
| Lomo sin grasa | lb | 50.00 |
| Lomo con grasa | lb | 40.00 |
| Costilla | lb | 35.00 |
| Bistec | lb | 55.00 |
| Carne deshuesada | lb | 50.00 |
| Grasa | lb | 15.00 |
| Pata | u | 5.00 |
| Hígado | lb | 25.00 |
| Carnero (Pierna, paleta y lomo) | lb | 55.00 |
| Carnero costilla | lb | 22.00 |
| No | Productos | UM | Precios |
| 1 | Jamón Embuchado | lb | 100.00 |
| 2 | Jamón Embuchado de Pavo o Pollo | lb | 100.00 |
| 3 | Jamón Viking Especial | lb | 90.00 |
| 4 | Jamón Cocido Especial | lb | 80.00 |
| 5 | Jamón Cocido Relleno | lb | 80.00 |
| 6 | Jamón Súper Visking | lb | 80.00 |
| 7 | Jamón Prensado | lb | 75.00 |
| 8 | Jamón Semi Ahumado | lb | 75.00 |
| 9 | Jamón Ahumado | lb | 50.00 |
| 10 | Jamón Barra | lb | 50.00 |
| 11 | Chorizo especial | lb | 150.00 |
| 12 | Chorizo Tipo Vela | lb | 75.00 |
| 13 | Chorizo Curado Especial | u | 25.00 |
| 14 | Chorizo Rojo | u | 25.00 |
| 15 | Salchicha Ahumada | u | 15.00 |
| 16 | Morcilla | u | 15.00 |
| 17 | Chorizo Criollo | u | 10.00 |
| 18 | Longaniza Roja | lb | 50.00 |
| 19 | Longaniza Blanca Cebolla | lb | 50.00 |
| 20 | Costilla Ahumada Curada | lb | 50.00 |
| 21 | Bacon Curado | lb | 60.00 |
| 22 | Chuleta de Lomo Ahumado | lb | 70.00 |
| 23 | Lomo sin hueso Ahumado Curado | lb | 90.00 |
| 24 | Pierna sin hueso Ahumada Curada | lb | 90.00 |
| 25 | Romería Curada | lb | 80.00 |
| No | Productos | UM |
Precio Máximo |
| 1 | Pierna y Lomo | lb | 55.00 |
| 2 | Pierna y Lomo sin hueso | lb | 65.00 |
| 3 | Costilla | lb | 35.00 |
| 4 | Jamón Viking | lb | 45.00 |
| 5 | Jamonada Especial | lb | 50.00 |
| 6 | Bacón | lb | 55.00 |
| 7 | Recortería | lb | 35.00 |
| 8 | Chorizo | u | 5.00 |
| 9 | Salame | lb | 30.00 |
| 10 | Pata | u | 5.00 |
| PRODUCTOS | UM | Precios desde Agosto hasta Diciembre de 2020 |
| VIANDAS | ||
| Boniato | lb | 3.00 |
| Yuca | lb | 4.00 |
| Plátano Vianda | lb | 3.50 |
| Plátano Burro | lb | 2.10 |
| Plátano Fruta | lb | 2.80 |
| Malanga Xanthosoma | lb | 8.00 |
|
HORTALIZAS Y VEGETALES
|
||
| Cebolla Seca | lb | 30.00 |
| Cebolla verde | lb | 25.00 |
| Col | lb | 4.00 |
| Melón | lb | 5.00 |
| Tomate | lb | 10.00 |
|
FRUTAS
|
||
| Frutabomba madura | lb | 6.00 |
| Limón | lb | 10.00 |
| GRANOS | ||
| Frijol Negro | lb | 10.00 |
| Frijol Colorado | lb | 20.00 |
| Frijol Blanco | lb | 18.00 |
| Garbanzo | lb | 25.00 |
No entiendo nada de los precios por que no especifica en que moneda si dollar o esa basura de pesos cubano , si es en pesos cubano cro que esta algo regar , por que ese papel que tienen como moneda en cuba no sirbe para nada , tampoco creo en todas esas variedades , que publican en este argiculo , por que la mayorias de esos , producto no creo que muchisimos de los pobres cubanos los allan probado en toda su vida , solo los han comido y saboriado los prebilijiados del regimen y los que se lo allan podido robar de algun citio , como el del turismo , embajada o que sea del. . CCP o algun sitio del regimen , asi que nada para alante y hasta la muerte siempre , comiendo tripas de gallinas decrepitas y hasta la victoria siempre , ABAJO EL COMUNISMO Y VIVA LA USA