El reguetonero cubano Yomil Hidalgo decidió posponer la apertura de su nuevo local de Doping Pizzas en La Habana. El músico así lo anunció el fin de semana, vía Instagram, al señalar que no inaugurará aún hasta contar con un equipo profesional que garantice un servicio de calidad.
La apertura estaba prevista para el 9 de octubre, fecha que coincidía con su cumpleaños. El cambio de planes detiene un proyecto que llevaba meses de preparación y que el artista venía mostrando en redes.
Según explicó, ya había completado las etapas más complejas: inversión, diseño del espacio y compra de insumos en el exterior. Aun así, identificó un cuello de botella: la contratación de personal calificado.
“Hasta que @dopingpizzas no tenga un equipo profesional… no se va a abrir el local nuevo”, escribió en una historia. El mensaje buscó fijar expectativas y proteger la reputación del negocio.
Hidalgo afirmó que no sacrificará la experiencia del cliente por cumplir una fecha simbólica. “Tengo que valorar mi esfuerzo, sacrificio y prestigio por encima de todos”, señaló al justificar la decisión.
El local, concebido como un punto de encuentro urbano, destaca por su diseño moderno, iluminación LED y un ambiente pensado para atraer a consumidores jóvenes. Las imágenes difundidas muestran acabados y mobiliario acorde con esa propuesta.
Doping Pizzas se lanzó en enero de 2023 como una alternativa dentro del mercado gastronómico cubano. Desde entonces, la marca ganó visibilidad por el impulso del propio artista y su enfoque de producto con sello propio.
La sala de La Habana sería el siguiente paso en esa expansión. Sin embargo, el plan queda en pausa hasta conformar un equipo que cumpla los estándares fijados por la marca.
Yomil insistió en que el mayor reto para emprender en Cuba es encontrar trabajadores capaces de competir y ofrecer un servicio de primer nivel. La falta de personal adecuado se convirtió en el factor determinante.
La decisión también apunta a evitar aperturas fallidas que afecten la percepción del público. El artista apuesta por lanzar con procesos y roles definidos, en lugar de improvisar en la operación diaria.
Para sus seguidores, el aplazamiento supone una espera adicional, pero no un cambio de rumbo. El proyecto continúa y depende de completar la plantilla con perfiles formados en atención, cocina y gestión.
Sin nueva fecha, el cronograma queda abierto. La prioridad es reclutar, capacitar y estandarizar procedimientos para sostener la promesa de marca y consolidar el negocio en el mediano plazo.
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