La pastelera cubanoamericana Vanessa Barceló, quien dirige One Love Cakes en Hialeah, ha conquistado Netflix con su creatividad y su inconfundible estilo cubano en el programa Is It Cake? Halloween.
Su participación en el show de repostería destacó no solo por su destreza en la cocina, sino por el orgullo cultural que representó, llevando a la pantalla un pedazo de Hialeah y la comunidad latina en el sur de Florida.
Con una estética única y un carisma que conquistó tanto al público como al presentador Mikey Day, Vanessa Barceló dejó su huella en el programa con su cake más comentado: un sapo hiperrealista elaborado con bizcocho de ron cubano, relleno de merengue y guayaba, y coronado con galletas Ave María. E
sta pieza fue un tributo dulce a sus raíces cubanas y a los sabores típicos de Miami. Aunque el “cake del sapo” no ganó esa ronda, la creatividad de Vanessa y su energía contagiosa no pasaron desapercibidas. De hecho, el mismo Mikey Day destacó la conexión cultural de Barceló, bromeando sobre su relación con otro cubano, Marcos, del Saturday Night Live.
La participación de Vanessa en el show fue mucho más que una competencia. Para ella, representar a la comunidad latina del sur de Florida y mostrar la diversidad cultural de Miami fue un honor.
“Estoy más que orgullosa y agradecida por la oportunidad de representar a mi ciudad y mi cultura en Netflix”, expresó la pastelera tras su participación. Además, celebró la victoria de su colega latina, Andrea, quien se alzó con el primer lugar, y destacó el orgullo de ver a una hermana latina llevarse el triunfo.
El impacto cultural de la repostería cubana en Miami se ve reflejado en otros negocios, como Divine Delicacies Cakes, fundado por las cubanas Laura García e Iliana Lombardero.
Este negocio, con 25 años de trayectoria, ha dejado una huella significativa en la escena repostera de Miami, realizando creaciones personalizadas para figuras del espectáculo y colaborando con celebridades.
En su aniversario número 25, Divine Delicacies Cakes celebró con una tarta de diez pisos, reafirmando su liderazgo y su compromiso con la comunidad cubana y latina en el extranjero.
La creación de una tarta especial para un encuentro de emprendedoras cubanas en Miami ha sido un ejemplo del impacto social y cultural que esta empresa ha tenido en el sur de Florida.
Vanessa Barceló, al igual que otras reposteras cubanas en Miami, sigue demostrando que la pasión por la cocina y la cultura cubana no solo se lleva en el corazón, sino también en las manos, creando sabores que traspasan fronteras y llevan consigo el sabor de la isla a nuevos escenarios internacionales.
