Los negocios de la familia de Carlos Lage en Cuba

El restaurante cubano e italiano Woow!, ubicado en la céntrica esquina de L y 25, en el Vedado, frente al hotel Habana Libre, es operado en conjunto por el empresario italiano Fabrizio Liacobetti y miembros de la familia de Carlos Lage Dávila, quien fuera una de las principales figuras del régimen de Fidel Castro hasta que lo destituyeran en 2009.

Pese a que el establecimiento no está registrado oficialmente a nombre de ninguno de ellos, la información fue comprobada por el medio independiente CubaNet, que también indagó sobre el restaurante Now, en la calle Obispo, presentado en redes sociales como el cuarto negocio de Cristina Lage Codorniú, hija menor de Lage Dávila. No obstante, el medio aclara que no ha podido confirmar este dato.

Fuentes consultadas por esa redacción atribuyen la gestión del restaurante Now a Liacobetti, quien sería uno de los tantos empresarios italianos que han tenido vínculos con la familia Lage.

Solo uno de los negocios que se le atribuyen a Cristina, el restaurante Sensacioones!, ubicado en calle 70, entre 9na. y 11na., municipio Playa, aparece formalmente registrado a su nombre. Periódico Cubano pudo comprobar en redes sociales que ninguno de estos negocios está dirigido al cubano promedio, sino a los extranjeros y los pocos nacionales que puedan costear tales experiencias.

Otros dos emprendimientos, sin registros públicos accesibles, también han sido asociados a Cristina Lage. Se trata del propio Waoo! y de Food!, un servicio de entrega a domicilio con sede en calle 30, No. 956, entre 26 y 47, en Nuevo Vedado, presuntamente residencia familiar de los Lage.

Ambos negocios son promocionados frecuentemente por el sommelier Orlando Alian Rodríguez Leyva, esposo de Cristina desde 2017, quien también se desempeña como mixólogo en Waoo!.

Una característica distintiva de estos negocios (Sensacioones!, Waoo! y Food!) es el uso reiterado de la doble “O” en sus nombres, representando dos ojos en gesto de asombro cubiertos por un gorro de chef, marca gráfica asociada al estilo de Cristina Lage.

El involucramiento de la familia Lage en el sector privado ha generado atención, considerando el pasado político de Carlos Lage Dávila, quien fue destituido en 2009 tras ser una de las figuras más prominentes del entorno cercano a Fidel Castro. CubaNet sugiere que estos privilegios podrían responder a acuerdos implícitos tras su salida del poder, pactos turbios que la dictadura siempre ha mantenido en lo secreto.

Además de la presencia de Cristina en el sector gastronómico, su hermano, Carlos Lage Codorniú, ocupa actualmente el cargo de consultor y analista principal del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), y anteriormente trabajó con la Agencia Sueca de Cooperación Internacional para el Desarrollo (ASDI).

Estas funciones le han permitido participar en proyectos de financiamiento al sector privado en Cuba, incluyendo micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes). También ha colaborado con el Banco Central de Cuba y es profesor auxiliar en la Facultad de Economía de la Universidad de La Habana.

Aunque no existen evidencias concretas de un vínculo directo entre sus funciones internacionales y el éxito de los negocios de su hermana, la coincidencia de sus trayectorias despierta interrogantes.

Cristina Lage, por su parte, es abogada especializada en derechos de autor, y ha publicado varios estudios relacionados con la propiedad intelectual en el ámbito gastronómico. Esto evidencia su perfil como empresaria en un sector en expansión dentro de la economía cubana actual, un privilegio al que muy pocos cubanos pueden acceder en un país donde el sector privado es severamente limitado.