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Mayoría de la papa sembrada en Cuba proviene de Holanda y Francia

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Mayoría de la papa sembrada en Cuba proviene de Holanda y Francia

En Ciego de Ávila estiman que la mayoría de la producción esté destinada a la comercialización hacia el exterior

Mayoría de la papa sembrada en Cuba es de Holanda y Francia

Se esperan rendimientos de 19 toneladas de papa por hectárea cuando inicie la recolección escalonada de la papa planificada para los meses de marzo y abril. (Foto: Invasor)

La mayoría de la semilla de papa que se siembra en Cuba proviene de Holanda y Francia al igual que los fertilizantes, por lo cual es falso el argumento de culpabilidad que se le achaca al “bloqueo de EEUU” cuando ocurren los incumplimientos y la baja eficiencia de la agricultura estatal.

De acuerdo con el diario oficialista Invasor, en Ciego de Ávila se sembraron en la actual campaña 2021-2022 cerca de 1.130 hectáreas (ha) del tubérculo. Más del 90% de la papa semilla utilizada fue adquirida a proveedores holandeses y franceses, al igual que la mayoría del fertilizante para el tratamiento del cultivo que suele cosecharse entre los 90 y 120 días posteriores a la siembra.

Según Raúl Monguía Rodríguez, especialista en la delegación provincial de la Agricultura en total se emplearon 3.273 toneladas (t) de varias variedades de simiente extranjeras lo cual alcanzó para sembrar 1.020 ha. Al tiempo que con la semilla nacional solo fueron plantadas 110 ha.

Monguía Rodríguez precisó que se esperan rendimientos de 19 toneladas de papa por hectárea, cuando inicie la recolección escalonada de la papa planificada para los meses de marzo y abril.

Sin embargo, una gran mayoría de la papa recolectada tendrá como destino a la “avileña Empresa Agroindustrial Ceballos, para elaborar la papa prefrita que se comercializa en el mercado en frontera”.

El resto de la papa se guarda en frigoríficos como reserva de guerra y una pequeña parte se destinará a la comercialización racionalizada (controlada por la libreta de abastecimiento) para la población.

En los altos rendimientos de la papa influye el potasio, que es el elemento que más se consume por el cultivo, además del nitrógeno. El cultivo de la papa puede consumir 50% más potasio que nitrógeno. Las necesidades de fósforo, calcio y magnesio son menores. Según productores de papa de Perú, reconocidos internacionalmente, para lograr un rendimiento 35 t/ha se deberían aplicar más de 200 kg/ha de potasio y 115 kg/ha de nitrógeno.

Por su parte, en México cada año se siembra una superficie de 74 mil 166 (ha), con un rendimiento de un millón 780 mil toneladas, de las que el 58% se destina a consumo fresco, el 25% a la industria procesadora y el 17% se utiliza como tubérculo-semilla. El rendimiento promedio es de 24 (t/ha).

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