En Cuba, las Micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) privadas que importan alimentos se han convertido en una opción para los cubanos en medio de una enorme crisis alimentaria. Sin embargo, los precios de los productos son elevadísimos, un reflejo de la difícil situación económica que atraviesa el país.
Con un salario mínimo mensual de 2.100 pesos cubanos (CUP), aproximadamente cinco dólares, y un salario promedio de alrededor de 6.000, el acceso a los productos ofrecidos por estas pequeñas empresas se vuelve cada vez más limitado.
Según una Mipyme de La Habana, con 100 dólares, equivalentes a 41.000 CUP según el tipo de cambio oficial, se puede acceder a un listado de productos de primera necesidad, entre los que se incluyen alimentos y aseo.
Compras con 100 dólares en una Mipyme
- Atún – 10.00
- Pechuga de pollo – 6.75
- Zanahoria congelada – 3.75
- Vinagre de vino – 5.00
- Orégano en polvo – 2.50
- Paquetes de galletas (12) – 1.75
- Azúcar blanca (325g) – 8.75
- Gel de ducha – 4.75
- Vino blanco – 1.00
- Detergente de lavar – 3.00
- Jabón de lavar (65 kilos) – 0.75
- Esponjas refregar – 1.00
- Champú – 4.50
- Pasta Colgate – 2.25
- Nutella – 11.25
- Six packs de malta – 4.00
- Tomates fritos (3) – 12.25
- Papel sanitario – 5.50
- Pasta peine – 3.50
- Jabón de oliva – 3.50
Por ejemplo, el atún se ofrece a 10 USD (aproximadamente 4.100 CUP), lo que equivale casi al 20% de un salario promedio. La pechuga de pollo cuesta 6,75 USD (2.800 CUP), lo que representa otra parte significativa del salario de una persona. Además, productos como el vinagre de vino (5 USD), el gel de ducha (4,75 USD) y la Nutella (11,25 USD) son más caros de lo que un cubano promedio podría gastar de manera regular.
Si bien algunos productos, como el detergente de lavar (3 USD) o el jabón de lavar (0,75 USD), están dentro de un rango más accesible, en general, la suma total de estos artículos no cubre las necesidades básicas de una familia.
Si una familia intentara completar una canasta básica con los productos de esta Mipyme, tendría que elegir entre una pequeña variedad de artículos, limitando así su capacidad para comprar alimentos esenciales como arroz o leche.
Para una familia cubana promedio, 100 USD no son suficientes para cubrir la canasta básica, mucho menos para añadir productos de lujo o incluso algunos artículos de higiene esenciales.
Las quejas sobre los altos precios en Cuba son una constante en la opinión pública. Muchos cubanos expresan su frustración por los costos elevados que no pueden permitirse. Carmen Rodríguez, residente en La Habana, comenta: “Con lo que gano, ni de cerca puedo comprar todos estos productos. ¿Cómo voy a pagar 10 dólares por un atún si mi salario apenas me alcanza para lo básico?”.
Otro residente, Luis Fernández, opina: “El problema es que no hay más opciones. Las Mipymes tienen precios de lujo y no tenemos un salario que nos permita cubrir ni siquiera lo esencial. Me siento atrapado”.
Por otro lado, algunos cubanos consideran que, a pesar de los precios elevados, las Mipymes siguen siendo la única vía para acceder a ciertos productos. María Pérez, quien trabaja en el sector de la educación, dice: “Es cierto que los precios son altos, pero las tiendas estatales están vacías. Si quiero algo de calidad, tengo que acudir a una Mipyme, aunque tenga que pagar un poco más. Al menos me llevo lo que necesito”.
Rafael Díaz, un joven de 28 años, opina: “Es un mal necesario. Si voy a gastar dinero en productos caros, prefiero dárselo a una Mipyme que comprar en las tiendas en dólares del gobierno. Al menos aquí sé que el dinero se queda en el país y beneficia a los pequeños empresarios”.
