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¿Qué sucede con el peso que perdemos?

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¿Qué sucede con el peso que perdemos?

Los expertos afirman que la mayoría de la grasa que consumimos y todos los carbohidratos se convierten en CO2 y H2O

Imagen ilustrativa (INTERNET)

La energía no se destruye, sino se transforma, es algo que a todos nos enseñan en clases de química y física, entonces a la hora de perder peso ¿A dónde va esa energía en forma de grasa?

Esa pregunta les fue hecha a 150 profesionales de la salud, por el profesor Andrew J. Brown y el investigador Ruben Meerman, de la Universidad de South Wales, en Sydney, Australia, entre los cuales se encontraban dietistas, médicos y nutricionistas.

Y la respuesta que les llegó los sorprendió, pero no de la manera que esperaban.

Solo tres de los 150 expertos supieron contestar correctamente, lo que significa que el 98% de los encuestados dio una respuesta errónea. La mayoría argumentó que los kilos que perdemos se convierten en otro tipo de energía: el calor.

Esto es físicamente imposible, explican los investigadores, porque viola las leyes de conservación de la materia.

“La grasa se convierte en músculo”, otra de las respuestas dadas por algunos de los profesionales, pero también imposible aseguran, y otro de ellos comentó que la eliminamos en forma de heces cuando vamos al baño.

Los dos científicos, quienes son especialistas en procesos biomoleculares y biotecnología, publicaron la anécdota y verdadera respuesta en el British Medical Journal, debido a la “sorprendente ignorancia y confusión sobre el proceso metabólico de la pérdida de peso”.

Exhalar 

El CO2 es exhalado y el agua pasa al sistema circulatorio hasta que lo eliminamos en forma de orina y sudor, por lo que la grasa que eliminamos se convierte en dióxido de carbono y en agua.

Los expertos afirman que la mayoría de la grasa que consumimos y todos los carbohidratos se convierten en CO2 y H2O, incluyendo el alcohol, es decir, la mayoría de lo que comemos vuelve a salir a través de nuestros pulmones.

Lo mismo sucede con las proteínas, algunas se convierten en urea y otros en sólidos que se van a través de la orina y el sudor.

La fibra alimentaria que contienen comestibles como el maíz, el trigo y otro tipo de granos, es el único alimento que llega a nuestro colon intacto y es eliminado a la hora de ir al baño.

Entonces exhalar mucho ¿es la solución a los kilos de más?

Si la grasa es eliminada mediante los pulmones ¿lograremos entonces deshacernos de esos kilos de más incrementando nuestras respiraciones?

No, los doctores Meerman y Brown señalan que no es lo más recomendable, debido a que hiperventilar puede producirnos mareos e incluso dejarnos inconscientes.

Incrementando conscientemente la cantidad de dióxido de carbono moviendo los músculos incrementado en nuestra actividad física y disminuir las calorías que ingerimos, es la única manera sana de perder la grasa que nos sobra.

Así que no hay una manera tan fácil como respirar para perder peso, sino más bien la receta tradicional: crear una deficiencia calórica gastando más calorías de las que se ingieren.

 

Con información de BBC

 

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