Empresa de Pinar del Río comenzará a exportar chile habanero

La agricultura cubana ya no sabe que inventar pues las cuentas no le dan para alimentar al pueblo con lo poco que se produce en las tierras nacionales. Ahora en la parte más occidental de la isla se olvidan de la producción de cerdo o la siembra de frijoles, incluso hasta del avestruz y la jutía, para enfocarse en la exportación de chile habanero.

Ana Luisa Pérez, especialista de la empresa agropecuaria Cubaquivir, declaró al periódico Granma que su empresa “es una de las dos del territorio pinareño que incursionan en la producción de esta especie de ají picante que, aunque apenas se consume en Cuba, resulta muy codiciada en otros países.”

Sobre la el cultivo explica que la siembra se ha iniciado a finales de septiembre pasado en cinco casas de cultivo, las cuales se encuentran en cosecha desde el mes de diciembre.

«Exportamos a través de Cítricos Caribe, hacia Canadá y Europa. Estamos logrando niveles de rendimiento y la calidad a la par de mercados internacionales”, aseguró la directiva.

Hasta el momento, su empresa ha logrado exportar más de 6.4 toneladas, «con muy buena aceptación». A partir de mayo, los países que consumen este ají comienzan a cosechar sus propias producciones. «Por tanto, de acuerdo con los estudios, la demanda del nuestro en el mercado sería entre los meses de noviembre y mayo”, señala Ana Luisa Pérez.