En Estados Unidos, al menos cuatro personas han muerto y 19 han sido hospitalizadas en 15 estados tras ingerir comidas congeladas contaminadas con listeria, vendidas en tiendas Walmart y Trader Joe’s.
Las comidas afectadas, que incluyen albóndigas de carne con salsa marinara y pollo fetuchini Alfredo de la marca FreshRealk, han sido retiradas de los estantes, pero las autoridades sanitarias alertan que podrían seguir presentes en algunos hogares, poniendo en riesgo la salud de más consumidores.
El brote de listeriosis ha alarmado a las autoridades sanitarias, que emitieron una advertencia sobre estos productos congelados. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han identificado que la contaminación afecta principalmente a productos vendidos en Walmart, Trader Joe’s y Kroger.
Las muertes se han registrado en Illinois, Michigan, Texas y Utah. Una de las víctimas fatales era una mujer embarazada que, lamentablemente, perdió a su bebé debido a la infección, según un informe del Daily Mail.
Los síntomas de la listeriosis incluyen fiebre, dolor de cabeza severo, náuseas, dolor abdominal, diarrea y rigidez. En casos más graves, la enfermedad puede llegar a afectar el sistema nervioso, causando confusión, pérdida de balance y convulsiones.
Las autoridades han retirado los productos contaminados de los estantes de las tiendas, pero los funcionarios de salud temen que algunos consumidores no estén al tanto de la gravedad del riesgo y sigan almacenando estos productos en sus hogares.
No se descarta la posibilidad de que haya más personas afectadas que aún no han sido diagnosticadas. Las autoridades también están investigando si hay otros lotes contaminados que puedan haberse distribuido a más comercios.
La listeria es una bacteria peligrosa que puede ser particularmente grave para personas vulnerables, como mujeres embarazadas, ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Este brote ha reavivado las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la rapidez con la que las infecciones por bacterias pueden propagarse a través de productos congelados ampliamente distribuidos en el país.
Mientras tanto, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades siguen trabajando en estrecha colaboración con las autoridades locales y las cadenas de distribución para contener la propagación y evitar más muertes.
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