La zafra azucarera 2021-2022 en Cuba está teniendo uno de los peores resultados de la historia. El propio gobierno reconoció que si todo sale bien en la parte final de la contienda solo quedarían alrededor de 400 mil toneladas para el mercado exterior, pues hay que primero cubrir el mercado interno.
Cuba, otrora potencia azucarera que exportaba millones de toneladas cada año, tiene un plan de producción de 911 mil toneladas con un consumo interno de 500 mil toneladas de azúcar al año por lo cual quedará el 40% del total para vender.
Un reportaje de Prensa Latina mostró estimados de los directivos del sector que dan cuenta del poco dinero que se recaudaría. Por ejemplo, está planificado que la libra de azúcar en el mercado internacional promedie 16.9 centavos de dólar.
De tal forma, colocar en venta 411 mil toneladas únicamente reportaría poco más de 152 millones de dólares. Cuando se descuenten los costos operacionales y el mantenimiento de los obsoletos centrales, la zafra de 2021-2022 únicamente habrá servido para satisfacer el consumo interno y la caña perderá el valor de generar grandes ingresos a la economía, tal y como fue tradición décadas antes.
Esa realidad ya fue asumida en Sancti Spíritus, una de las provincias con más tradición azucarera del país. Según publicó el diario oficialista Escambray, la zafra 2021-2022 se centrará básicamente en cubrir las necesidades de autoconsumo de azúcar.
El referido medio de prensa estatal indicó que en el caso del territorio espirituano “solo el central Melanio Hernández cubre las necesidades de la canasta familiar, de ahí que planificaron operaciones en solo 34 jornadas de molienda”.
Uno de los principales problemas del sector azucarero ha sido la falta de caña y la mala calidad de la cosechada pues eso baja la eficiencia del proceso fabril.
El central cubano “Amancio Rodríguez” ubicado en el homónimo municipio de Las Tunas, no pudo arrancar en la fecha prevista pues no había la caña suficiente para comenzar a moler.
Una de las decisiones más polémicas de Fidel Castro en los últimos años de su vida fue el cierre de decenas de centrales en toda Cuba.
Castro basó su decisión en la imposibilidad de reparar los centrales con tecnología soviética, pues el campo socialista había desaparecido, así como el financiamiento y acceso a fertilizantes y combustibles.
Sin embargo, muchos consideran que la acción correcta hubiese sido buscar el financiamiento con inversionistas extranjeros para no perder la tradición azucarera acumulada por los cubanos a lo largo de los siglos.