El Coppelia de Santa Clara está cerrado al público actualmente, pues los funcionarios de la gastronomía estatal buscan acordar los nuevos precios del helado, que aumentarán tras el anuncio de la subida del costo de la leche que se paga al campesino.
Las autoridades del Ministerio de Agricultura decidieron pagar a 20 CUP el litro de leche que se acopia en los campos cubanos y, como es lógico, la medida afectará el precio de los productos derivados del lácteo, como el helado, el queso, el yogurt y hasta la pizza.
Jesús Álvarez López, periodista oficialista de la emisora provincial CMHW, que por años ha reportado la esfera agroindustrial, advirtió que si bien la medida es buena para los campesinos, al resto de la población no le es beneficiosa en medio de una inflación descontrolada desde que se puso en vigor la llamada Tarea Ordenamiento.
“A los consumidores sí que no les hace mucha gracia porque saben que con ella se encarecen el queso, el yogurt, el helado, etc. Cuando todavía no se ha pagado el primer litro a 20 pesos ya la libra de queso en La Toscana andaba por 120 pesos, como prueba de que nadie cree en lágrimas en materia de precios”, escribe el periodista en su cuenta personal de Facebook.
Álvarez López recuerda que hace años el gobierno intentó estimular la producción de frijol con una elevación en el precio de acopio, pero resultó que “no es el aumento del precio la vara mágica que estimula la producción de manera espontánea”.
“Cuba necesita más vacas, que crezca la masa, limpiar marabú, entregar tierras, mejorar genéticamente los rebaños, sembrarle comida y garantizarles el agua a las reses. Además de resolver los problemas históricos del flujo zootécnico y asegurar el reemplazo. Y en materia de insumos: alambre, grapas, sistemas de riego y medicamentos”, escribe el periodista, que por comodidad olvida mencionar que esos insumos ahora el gobierno comunista los vende en las tiendas en Moneda Libremente Convertible (MLC).
Sin embargo, en otro momento de su extensa reflexión se atreve a referir que ante la subida de precios de los derivados de la leche, solo las personas con “altos ingresos” podrán consumirlo. De esta forma, el propio gobierno profundiza la existencia de clases sociales en la sociedad socialista, donde en teoría se suponía que el futuro de Cuba iba a ser mejor y más próspero.
