Un brote de ciclosporiasis mantiene bajo vigilancia a las autoridades sanitarias de Estados Unidos, donde los Centros de Control de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) han contabilizado 1.645 contagios confirmados.
De acuerdo con The Washington Post, los números provienen de muestras revisadas en laboratorio de 34 estados, incluyendo a Florida. Desde el 1 de mayo, se han registrado 141 hospitalizaciones, aunque, por suerte, ninguna muerte.
Michigan, el territorio más afectado, señaló este martes a la lechuga y otras verduras de hoja como posibles vehículos del parásito, mientras Taco Bell retiró de forma preventiva varios ingredientes frescos en algunos restaurantes.
Michigan concentra miles de reportes
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan actualizó su balance a 3.309 casos reportados hasta el 14 de julio. La cifra supera el registro federal porque los datos estatales llegan con mayor rapidez y los CDC calculan un retraso de hasta seis semanas para confirmar y clasificar cada expediente.
La investigación epidemiológica detectó que la lechuga aparece con frecuencia en las entrevistas realizadas a los pacientes.
La Dra. Natasha Bagdasarian, directora médica ejecutiva del estado, indicó que “la información preliminar indica que la lechuga es un producto común que aparece con frecuencia durante la investigación”.
Sin embargo, las autoridades todavía no han identificado una variedad, finca, distribuidor o marca. Tampoco descartan otros alimentos. Los CDC informaron además que analizan más de 5.100 casos adicionales para determinar si fueron adquiridos dentro del país.
Florida acumulaba 60 diagnósticos durante 2026, con contagios distribuidos en 25 condados. Lee, Miami-Dade y Broward figuran entre las zonas con mayor incidencia, un dato de interés para la comunidad cubana radicada en el sur del estado.
Taco Bell retira ingredientes en varios restaurantes
Taco Bell confirmó que eliminó temporalmente una cantidad limitada de productos en establecimientos seleccionados. Entre los ingredientes retirados aparecen lechuga, cilantro, cebolla, pico de gallo y guacamole.
La compañía sostuvo que las autoridades no han establecido una relación con sus restaurantes, proveedores o alimentos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) continúa rastreando distintos productos frescos y los lugares visitados por los enfermos antes de presentar síntomas.
Síntomas y recomendaciones ante la ciclosporiasis
La infección ocurre al consumir agua o alimentos contaminados con materia fecal. La transmisión directa entre personas es poco probable. Los síntomas suelen comenzar entre dos días y dos semanas después de la exposición e incluyen diarrea acuosa, cólicos, náuseas, pérdida de apetito, cansancio y pérdida de peso.
Sin tratamiento, el malestar puede prolongarse o reaparecer durante semanas. El medicamento de elección es trimetoprim-sulfametoxazol, vendido como Bactrim o Septra, durante siete a diez días bajo indicación médica.
Michigan aconseja evitar ensaladas empaquetadas, comprar lechugas enteras, desechar las hojas exteriores y lavar el resto con agua corriente. Cocinar las verduras reduce el riesgo, aunque el lavado no garantiza la eliminación completa del parásito.
La investigación avanza con una menor capacidad de vigilancia federal. FoodNet dejó de monitorear seis de los ocho patógenos que seguía, incluida la Cyclospora, debido a recortes presupuestarios aplicados en 2025.
