Crece la producción de azúcar en Cuba

Después de 15 años, sin sobrepasar el millón de toneladas de azúcar, la producción azucarera cubana lo ha sobrepasado desde el inicio de la zafra en noviembre pasado hasta la fecha (comparando este período), según informó la empresa AZCUBA—encarga de la producción de azúcar– y que publica la estatal Agencia Cubana de Noticias(ACN).

Para la zafra que culmina en abril, AZCUBA ha previsto un crecimiento de 27% en los volúmenes de cosecha de caña y 45% en la producción, con un resultado final de un incremento de 15 % en el azúcar producido con relación al plan del año anterior.

De las 54 fábricas de azúcar que están produciendo en esta campaña, las de las provincias Villa Clara, Ciego de Ávila y Holguín ya rebasaron las 100.000 toneladas, y las próximas en alcanzar esa cifra serán las de La Tunas, Cienfuegos y Matanzas, indicó el portavoz de AZCUBA, Liobel Pérez, citado por la ACN.

A pesar de tales producciones, el funcionario admitió que existen «atrasos» en la fabricación debido a bajas molidas de la caña de azúcar en los ingenios.

En igual sentido, el titular de la Asociación de Técnicos Azucareros de Cuba, Eduardo Lamadrid, dijo que es necesario impedir paralizaciones de la producción en las fábricas por falta de caña y garantizar la materia prima «imprescindible» y su «procesamiento industrial».

El especialista señaló que hay indicadores como el de la producción que han mejorado mucho en comparación con la zafra anterior, pero consideró «vital» la eficiencia para impedir la disminución de los rendimientos.

El año pasado se registraron bajos resultados, con un saldo de 1,2 millones de toneladas

La que fuera en otros tiempos, el pilar de la economía cubana, –la industria azucarera—ha cedido su espacio a otras áreas de servicio, como el de turismo y el de la salud, algo que al día de hoy no logra recuperar y no asomarse a sus mejores tiempos.

Estrategias del gobierno de cierres de centrales, reordenamiento de los cultivos y la falta de fertilizantes y otros insumos para su producción, hicieron que la industria azucarera pasará a ser la cenicienta del sector de la economía cubana desde la década de los años 90, tocando fondo en la zafra 2009-10 donde solo produjo 1,1 millones de toneladas, la peor producción en 105 años.

Hay que esperar a esta etapa de cierre de la zafra, para ver si logran superar el 1, 2 millones alcanzado en la contienda anterior.