Datos oficiales reconocen un aumento en los costos de alimentos en octubre

El reporte de la Onei desglosa los alimentos por apartados, dentro de los que más crecieron está el frijol negro que incrementó un 14%. (Foto: Periódico Cubano)

El crecimiento de la inflación en Cuba no se detiene y hasta las cifras oficiales reconocen que la vida cotidiana del cubano se encarece cada día. De acuerdo con la Oficina Nacional de Estadísticas e Información (Onei), durante el mes de octubre de 2022 el Índice de Precios al Consumidor (IPC) subió un 7%, siendo el mayor incremento en los últimos 15 meses.

De acuerdo con el economista cubano Pedro Monreal, que analizó el reporte publicado por el portal web de la Onei, el 80% del aumento del IPC se debe al crecimiento en los precios de los alimentos.

1/2 Cuba registró en octubre de 2022 el mayor incremento de precios de alimentos de los últimos 15 meses. Crecieron 7% y “explican” casi 80% del aumento general de precios del mes, confirmando que el país atraviesa principalmente una inflación de alimentos pic.twitter.com/Vxoso86VG0

— Pedro Monreal (@pmmonreal) December 6, 2022

Ello “confirma que el país atraviesa principalmente una inflación de alimentos”, provocada sobre todo por un déficit de la oferta por incapacidad productiva que tiene su origen en la pésima situación del sistema de la agricultura en manos del Estado.

Monreal explica que “aunque los datos oficiales de inflación de 2022 no son tan altos como los del año anterior, Cuba presentó en octubre de 2022 una inflación general interanual (comparada con mes similar de 2021) muy alta de casi 40% y de 62.73% en los alimentos”.

Más allá de las cifras exactas, la publicación oficial viene a confirmar lo que la mayoría de los cubanos se enfrentan a diario: un encarecimiento de los alimentos que cada día hace más imposible poder sentarse a la mesa con plato de comida que satisfaga las necesidades nutricionales. Mucho más complejo es que una familia cubana haga las tres comidas diarias recomendadas.

El reporte de la Onei desglosa los alimentos por apartados, dentro de los que más crecieron está el frijol negro que incrementó un 14% y la carne de cerdo que según la investigación subió un 4.17% en octubre. En el caso del arroz el alza es de un 4,18%, los huevos (2.4%) y el ajo (3.2%).

Datos oficiales del periodo enero-septiembre confirmaron que el Estado comunista dedica menos del 3% del Producto Interno Bruto (PIB) a la inversión en la agricultura, que es la fuente principal de generación de alimentos en el país.

Esa estructura de inversión está muy deformada y no atiende los problemas principales del país. La mayor parte del dinero se dedica a servicios empresariales, inmobiliaria y alquiler (incluye turismo). La inclinación de la balanza es tal que a este último rubro se le dedica más presupuesto que a la inversión combinada en industria, agricultura, y suministro de electricidad, gas y agua.