Economista desmiente a funcionario castrista sobre el precio del trigo para el pan

La población se queja de que además de la reducción en el peso del pan, el producto tiene mala calidad y solo se le rebajó 15 centavos a su precio. (Foto © Periódico Cubano)

La crisis con la harina para elaborar pan y otros derivados que usan el trigo como base principal ha permanecido en Cuba durante todo el 2023, y los funcionarios del régimen continúan culpando a factores externos como causa principal para la escasez.

Víctor Díaz Acosta, director de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria en Sancti Spíritus, declaró al diario oficialista Escambray que los altos precios del mercado internacional derivados de la guerra en Ucrania afecta el poder de compra del gobierno cubano.

“Cuba compra el trigo para procesar, porque resulta más económico, a pesar de que antes de la Covid-19 y de la guerra entre Rusia y Ucrania, un barco de este cereal, que da cobertura de harina para unos 12 días de producción nacional, se adquiría por 4 o 5 millones de pesos mientras que hoy ronda los 13 millones”, comentó Díaz Acosta.

Sobre esa queja, el economista cubano Pedro Monreal consideró que es errónea, al mostrar como evidencia el histórico de los precios de la tonelada de trigo en el mercado internacional.

4/4 Durante 2023, el precio del trigo en el mercado internacional ha tenido una trayectoria oscilante y con marcada tendencia hacia la baja. Lo del problema con el “gramaje de la bolita” debería explicarse de otra manera. No se debe a un aumento del precio internacional del trigo pic.twitter.com/vFasbumGKJ

— Pedro Monreal (@pmmonreal) December 8, 2023

“Una posible interpretación de las declaraciones de un funcionario de Sancti Spíritus sobre el ‘gramaje de la bolita de pan’ pudiera ser que el precio del trigo se ha triplicado, pero sería una interpretación errónea porque el precio internacional del trigo ha bajado”, explicó Monreal.

“El precio actual del trigo (234.92 USD/TM) se encuentra en su nivel más bajo desde el 28 de septiembre de 2020 (230,50 USD/TM). Desde el máximo alcanzado el 7 de marzo de 2022 (446.65 USD/TM), poco después de iniciada la guerra en Ucrania, el precio internacional ha caído 47.4% hasta hoy. La guerra generó un episodio relativamente breve de altos precios, durante aproximadamente un año”, añadió el especialista para desmontar el discurso oficial.

De modo general, durante todo el 2023, el precio del trigo en el mercado internacional ha tenido una trayectoria oscilante, pero con marcada tendencia hacia la baja. Por ello, no se entiende como justificación que ahora el Estado comunista haya ordenado reducir el gramaje del pan que se distribuye por las bodegas de racionamiento, para “hacer más pan con menos harina de trigo”.