Encuéntranos en

PERIÓDICO CUBANO

En el antiguo Egipto encuentran el queso más antiguo del mundo

Tecnología

En el antiguo Egipto encuentran el queso más antiguo del mundo

Científicos demuestran que los cilindros en la tumba tienen rastros de la sustancia láctea

(INTERNET)

De los misterios del Antiguo Egipto todavía muchos resultan desconcertantes. La revista Analytical Chemistry publicó que el queso más antiguo del que se tengan registros fue encontrado el interior de una tumba egipcia del siglo XIII A.C. El espacio mortuorio pertenecía a Ptahmes, militar y líder de la ciudad de Memphis.

Científicos de la Universidad de Catania, en Italia, analizaron en el laboratorio la sustancia blanquecina. Detecatorn que se trataba de un producto lácteo elaborado con leche de vaca, mezclada con otra de ganado ovino (oveja o cabra).

“Podemos decir que este es el queso sólido más antiguo hallado hasta el momento, tanto en Egipto como en el resto del mundo. Se han descubierto restos de lácteos de más edad, pero este es seguramente el producto más antiguo elaborado con una tecnología específica y no solo resultante de la fermentación natural de la leche, como en los otros casos”, declaró el químico Enrico Greco, líder del equipo de investigación.

 

Con información de Juventud Rebelde

Continuar leyendo
Advertisement
Te puede interesar...
Click para comentar

Comenta esta noticia

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Más en Tecnología

Advertisement

Suscríbete GRATIS

¡Recibe diariamente todas las noticias!
* = campo obligatorio

Noticias más leídas

Advertisement

Noticias de Cuba

Advertisement

Últimas Noticias

Advertisement

Fotos y Videos

Arcoíris perfecto
Parque Marino Banco de Jagua

Fotos y Videos

Parque Marino Banco de Jagua

Por 4 septiembre, 2018
Trocha de Júcaro a Morón

Fotos y Videos

Llanura de Júcaro – Morón

Por 1 septiembre, 2018
Advertisement

Farádula

Advertisement

Obituario

Advertisement

Cocina

Advertisement

Opinión

Advertisement

Ciencia y Tecnología

Advertisement

Mundo

Advertisement

EE.UU

Advertisement
Advertisement

Suscríbete GRATIS

¡Recibe diariamente todas las noticias!
* = campo obligatorio
Advertisement
To Top