En Santiago de Cuba se encuentra el único establecimiento especializado en la confección de “cheesecakes”, (tartas de queso, en español), ubicado en la calle de Lico Bergues. Informó el medio estatal Sierra Maestra.
Recientemente reabrió “La Casa del Cheesecake Santiaguero” con varias ofertas de tartas de queso, y otras opciones de repostería, incluyendo el pan de huevo y el cake de nata.
Los productos tendrán un precio bastante aceptable para el cubano de a pie, con un valor de 50 CUP.
“Aquí se prepara con leche, huevos, maicena, queso crema, mantequilla, vainilla, azúcar y limón; una innovación realizada a partir de la receta del cheesecake japonés con productos de la provincia”, explicó Milena Rivero Ramírez, jefa de turno de la dulcería, en una entrevista.
Con información de CiberCuba
