Una cubana identificada en TikTok como @la.cubanita621 publicó el pasado lunes un video de 37 segundos en el que muestra las dificultades para cocinar alimentos básicos en medio de los apagones y la crisis económica en Cuba.
El video comenzó con una frase dirigida a quienes defienden el sistema político cubano: “Esto es para todos los estúpidos que dicen que revolución y que no sé qué”.
La mujer grabó el momento en que intentaba freír plátanos para sus hijos tras permanecer más de media hora frente al fogón. En la grabación denuncia el deterioro de las condiciones de vida, cuestiona el alto precio del pollo y lanza críticas directas al discurso oficial sobre la “resistencia creativa”.
“Mira lo que la revolución nos brinda… en vez de una mejoría vamos para atrás, ahorita lo que nos toca nada más es ponernos el taparrabos”, expresó mientras mostraba el sartén sobre la candela. El testimonio refleja una situación repetida en muchos hogares cubanos.
La cubanita explicó que el almuerzo de ese día consistía en arroz blanco con plátanos fritos porque no podía comprar carne. “Aquí llevo más de media hora intentando freír unos simples platanitos para que mis hijos lo puedan acompañar con un arroz blanco, porque no se puede decir que podemos comer pollo”, afirmó. Luego añadió: “Imagínate, ¿quién va a pagar eso?”.
El precio del pollo evidencia la dimensión del problema. En provincias como Holguín, un paquete de diez libras puede costar entre 4.500 y 5.300 pesos cubanos, mientras el salario medio oficial ronda los 6.930 pesos mensuales. Para muchas familias, adquirir proteína animal implica destinar casi todo el ingreso del mes a una sola compra.
Durante el video, la mujer también ironizó sobre las declaraciones de Miguel Díaz-Canel, quien ha pedido a la población enfrentar la crisis con “creatividad”.
“Como dice nuestro Presidente, tenemos que ser creativos”, comentó con tono sarcástico. Cerró el clip con la frase “Patria y Vida, mi gente”, en referencia al lema opositor surgido tras las protestas sociales y culturales de los últimos años.
La crisis energética agrava la falta de alimentos
La publicación se suma a una cadena de escenas similares difundidas en redes sociales. El Food Monitor Program advirtió que más de nueve millones de cubanos cocinan en condiciones precarias debido a la crisis energética.
Los apagones, que en varias zonas superan las 20 horas diarias, obligan a miles de personas a utilizar leña, carbón o fogones improvisados.
En meses recientes circularon imágenes de una mujer cocinando a las tres de la madrugada para aprovechar unas horas de electricidad y de otra madre preparando comida con leña en plena calle en Holguín.
En Villa Clara, habitantes de algunos municipios recurren a alimentos elaborados por entidades estatales porque no pueden cocinar en sus viviendas.
El deterioro también impacta el acceso a la comida. Según estimaciones del Food Monitor Program, el 96,91 % de la población no logra acceder de forma adecuada a los alimentos. Además, uno de cada tres hogares reportó en 2025 que algún integrante se acostó sin cenar al menos una vez, un aumento de 9,3 puntos porcentuales respecto al año anterior.
