Llega a Books & Books ‘Sabrosura’ el recetario cubano de Ricardo Becerra

El actor cubano Ricardo Becerra sacó a la venta su libro de recetas Sabrosura, que ahora ya se encuentra disponible en la célebre librería Books & Books, en su edición en español.

El intérprete de Plantados, una de las más grandes obras del director Lilo Vilaplana, llegó al mundo de las letras con un compilado de recetas tradicionales cubanas, que reunió a partir de diferentes colaboradores.

En conversación con Periódico Cubano, el actor comentó que en septiembre próximo se realizará la presentación oficial del libro, cuando termine la temporada vacacional, pues actualmente mucha gente se encuentra fuera de la ciudad.

“Estoy muy contento de formar parte de la ya emblemática Books & Books, que ha acogido a tantos autores por tanto tiempo”, comentó el intérprete.

Becerra señaló la importancia cultural de su libro, que contiene recetas originales cubanas que datan de antes de que la fallida revolución de Fidel Castro provocara una fuerte crisis alimentaria en la Isla, que se ha extendido por décadas con una escasez de todo tipo de productos.

El también escritor declaró sentirse orgulloso de ser uno de los autores representantes de la literatura en español en Miami, donde asegura no hay muchos libros en este idioma, a pesar de su mayoría inmigrante.

“Sobre todo muchos autores cubanos están ahí, y Sabrosura es precisamente eso, ¿no? Cubanía, intercambio de tradiciones, y que qué bueno que un libro como este esté representando a Cuba y en este caso, en la parte de literatura en español, que es tan pobre en las librerías hoy en día. Yo veo como que hay muchos libros en inglés, pero hay pocos libros en español y estoy muy agradecido de que hayan tenido esa deferencia conmigo, de tener mi libro en B&B”, agregó.

Asimismo, agradeció la oportunidad de exhibir su obra en la prestigiosa librería, afirmando que se encuentra con grandes autores con los que nunca esperó compartir mesa.

Aunque el camino no fue fácil, Becerra se encuentra agradecido de haber logrado un lugar en la prestigiosa tienda, incluso cuando esta es su primera experiencia como escritor.

“Reconozco también que no es fácil llegar a esta prestigiosa librería, entonces agradezco a la vida que hayan tenido Sabrosura para estar ahí. Estoy en la misma mesa con Jaime Bayle, Zoé Valdés y la mismísima Isabel Allende, imagínate lo que significa para mí estar compartiendo mesa con grandes autores de renombre”, añadió.

Sabrosura no es solo un recetario, pues cada platillo va acompañado de la historia de su creación y cómo llegó hasta su autor, así como una narración del papel que han tenido estas recetas en la vida de quienes los aportaron a este compilado.

La calidez familiar, la amena narrativa, así como la detallada descripción de los ingredientes y las claras instrucciones para la preparación de las recetas, vuelven a esta obra un infaltable en el librero de cualquier amante de Cuba o su cocina.