RECETA: Pizza cubana

Características

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 45 minutos
• Rinde: 4 porciones
• Categoría de la receta: Comida rápida
• Cocina: Cubana

Ingredientes

• 1 masa de pizza de tamaño mediano
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1 taza de queso rallado
• 1/2 taza de jamón cocido cortado en cubitos
• 1/2 taza de chorizo cortado en rodajas
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pimiento verde picado
• 1/2 taza de aceitunas negras cortadas en rodajas
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Preparar la masa de pizza según las instrucciones del paquete. Extenderla sobre una bandeja para horno.
2. Distribuir la salsa de tomate sobre la masa de pizza, dejando un borde de aproximadamente 1 cm sin cubrir.
3. Agregar el queso rallado sobre la salsa de tomate.
4. Distribuir los cubitos de jamón, las rodajas de chorizo, la cebolla picada, el pimiento verde y las aceitunas negras sobre el queso rallado.
5. Sazonar con sal, pimienta y orégano al gusto. Rociar con aceite de oliva.
6. Hornear la pizza durante 12-15 minutos en el horno precalentado a 200 °C o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
7. Servir caliente y disfrutar.

Contenido nutricional

• Calorías: 420
• Proteína: 22 g
• Grasa: 25 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 980 mg
• Azúcar: 3 g
• Carbohidrato: 32 g
• Colesterol: 60 mg
• Grasa saturada: 9 g
• Grasa no saturada: 16 g
• Grasa trans: 0 g
• Tamaño de la porción: 1/4 de la preparación