Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Rinde: 2 porciones
- Categoría de la receta: Platos principales
- Cocina: Cubana
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan cubano de corteza crujiente
- 4 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de queso suizo
- 4 lonchas de lomo de cerdo
- 4 pepinillos encurtidos
- Mostaza amarilla
- Mantequilla derretida
Preparación
- Untar cada rebanada de pan con mostaza amarilla al gusto.
- Colocar una loncha de queso, una loncha de jamón cocido, una loncha de lomo de cerdo y un pepinillo encurtido sobre una de las rebanadas de pan.
- Tapar con otra rebanada de pan.
- Untar la parte superior del pan con mantequilla derretida.
- Repetir con el resto de los ingredientes hasta obtener dos sándwiches completos.
- Colocar los sándwiches en una sartén caliente y presionar ligeramente con una espátula. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén dorados y el queso esté derretido, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Servir caliente.
Contenido nutricional (por porción)
- Calorías: 520
- Proteína: 32 g
- Grasa: 32 g
- Fibra: 2 g
- Sodio: 1150 mg
- Azúcar: 2 g
- Carbohidrato: 27 g
- Colesterol: 100 mg
- Grasa saturada: 17 g
- Grasa no saturada: 15 g
- Grasa trans: 0.5 g
- Tamaño de la porción: 1 sándwich
Historia
La historia del sándwich cubano, si bien su origen está en Cuba, posteriormente se enriquece cuando inmigrantes cubanos llegaron a la península de Florida en los Estados Unidos en el siglo XVIII, el bocadillo fue adoptado como una comida muy popular entre los pobladores y pronto se expandió a varias ciudades como Tampa.
En Tampa y en Miami, el sándwich cubano contiene los mismos ingredientes, a excepción del salami, que fue introducido en por una mezcla de la comunidad de Tampa por migrantes italianos. De hecho, fue precisamente en esta ciudad donde en julio de 2024 se elaboró el sándwich cubano más grande del mundo.
Dentro de los Estados Unidos el 23 de agosto se celebra el “Cuban Sándwich Day”, para degustar el tradicional sándwich cubano y sus variantes. Famosos como el actor y director Jon Favreau y el futbolista David Beckham son fanáticos al típico Sándwich Cubano.
Con el perdon de uds. pero el sandwich cubano no se hace con pan de molde es con pan cubano sino miren bien la foto para que sen cuenta que es pan cubano tostado..
Si. Tiene razón.