En un tazón grande, mezclar la salsa de soja, el jugo de piña, el azúcar morena, el vinagre de arroz, la piña en cubos, la cebolla roja picada, el cilantro fresco picado, el jengibre en polvo y el ajo en polvo. Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar las pechugas de pollo y salpimentar al gusto. Cocinar durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
Verter la mezcla de salsa sobre el pollo en la sartén. Bajar el fuego a medio-bajo y dejar cocinar durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya espesado.
Servir el pollo hawaiano caliente, acompañado de arroz blanco cocido y ensaladas.
Contenido nutricional
Calorías: 342
Proteína: 38 g
Grasa: 7 g
Fibra: 1 g
Sodio: 822 mg
Azúcar: 18 g
Carbohidrato: 29 g</>
Colesterol: 96 mg
Grasa saturada: 1 g
Grasa no saturada: 6 g
Grasa trans: 0 g
Tamaño de la porción: 1/4 de la receta (sin incluir el arroz)
