Régimen cubano está listo para comprar pollo a tres empresas colombianas

Hasta el momento se desconoce las cantidades contratadas de pollo y las modalidades de pago que se emplearán en los acuerdos de compra venta. (Foto: Periódico Cubano)

Tres empresas colombianas recibieron el visto bueno del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) para comenzar la exportación de carne de pollo a Cuba en diferentes formatos y presentaciones, según una información publicada por RCN Radio.

El régimen cubano no es capaz de incentivar las producciones internas y desde hace décadas depende de la compra en el extranjero, principalmente desde Estados Unidos y Brasil. Desde esta última nación se incrementó la importación cuando estaban en el poder los presidentes Ignacio Lula Da Silva y su correligionaria de partido Dilma Rousseff.

Al parecer, con la llegada del izquierdista Gustavo Petro a la presidencia de Colombia comenzarán los intercambios comerciales, aunque todas las empresas colombianas son del sector privado.

Se trata de la Operadora Avícola Colombia SAS en Girón (estado de Santander), Pereira y la empresa Alimentos La Cali. Las tres compañías se preparan para mandar pollo a Cuba en su versión de entero o despresado, refrigerado o congelado, marinado o sin marinar, adobado o no. También está en los planes la venta al régimen cubano de otros productos cárnicos comestibles comercializados por estas tres empresas, además de embutidos de pollo.

Hasta el momento se desconoce las cantidades contratadas de pollo y las modalidades de pago que se emplearán en los acuerdos de compra venta. Por lo pronto, Invima indica que ya están revisados los requisitos zoosanitarios y de inocuidad de los alimentos que exigió la parte cubana, por lo cual las operaciones pueden comenzar en cualquier momento.

Colombia con más de 50 millones de habitantes tiene un consumo per cápita de 34 kilogramos de pollo por persona cada año. Su sector privado es suficientemente robusto para abastecer el mercado interno y exportar el excedente.

En 2021, las exportaciones agropecuarias de Colombia cerraron con ventas por 9.418 millones de dólares, lo cual significó un crecimiento de 19.9 % con respecto al año previo caracterizado por la pandemia de coronavirus.

En los seis primeros meses del actual año, Cuba gastó 129.3 millones de dólares en la compra de 141 mil toneladas de pollo solo desde EEUU, según cifras oficiales del Departamento de Agricultura estadounidense.

Todo ello en detrimento de inversiones e incentivos que aumenten la producción de proteínas dentro del país. El Estado prefiere depender de un gobierno extranjero antes que permitir el beneficio económico de los productores privados cubanos.