Restaurante cubano en Miami, especializado en croquetas, abre nuevo local en Dadeland Mall

Además de las famosas croquetas, el menú incluye platos clásicos como bistec de palomilla, yuca con mojo y lomo en salsa. (Captura de pantalla © Mr. Eats 305 – TikTok)

El famoso restaurante cubano Islas Canarias, conocido por sus icónicas croquetas, ha inaugurado una nueva sucursal en Dadeland Mall. Se trata de Islas Canarias Cuban Express cuya ubicación está pensada para servir a los residentes de South Miami, Pinecrest y Palmetto Bay.

La inauguración de este nuevo local ha generado gran expectativa, especialmente por su especialidad en croquetas, consideradas de las mejores en la ciudad. El bloguero gastronómico local George Arango de Mr. Eats 305 hizo un video degustando la comida en Dadeland Mall. “Esto es un cambio radical”, dijo al comentar que también la carta incluía sándwiches, burritos cubanos y tazones.

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El restaurante ofrece una experiencia gastronómica que combina tradición y calidad, características que ha mantenido a Islas Canarias entre los favoritos de Miami. Los comensales destacan la rapidez en el servicio y el ambiente acogedor en sus otras sucursales.

“Nos llamó la atención la cantidad de gente esperando para recoger su comida. Llegamos un sábado y, a pesar de la cantidad de personas, el servicio fue rápido y eficiente”, comentó un cliente consultado por la redacción de Periódico Cubano.

Además de las famosas croquetas, el menú incluye platos clásicos como bistec de palomilla, yuca con mojo y lomo en salsa. Durante ocasiones especiales, el restaurante ofrece menús temáticos, como el del Día de los Padres, que incluyó ensalada de pollo y un exquisito lomo en salsa, según varios clientes.

“Probamos las croquetas y una ensalada de pollo, ambas deliciosas. El plato principal fue lomo en salsa con yuca, y estaba súper bueno”, relató un visitante en los perfiles oficiales de Instagram del restaurante.

Para localizar a Islas Canarias Cuban Express debe dirigirse a la zona de comidas dentro del Dadeland Mall, 7535 N. Kendall Dr., en Miami. Allí ofrece servicios de lunes a sábado en el horario comprendido entre las 10:00 a.m. y las 9:00 p.m. y el domingo desde las 11:00 a.m. hasta las 7:00 p.m.

Islas Canarias Restaurant fue fundado en 1977 por Raúl y Amelia García, quienes trajeron consigo recetas familiares de Cuba, convirtiéndose rápidamente en un referente de la cocina cubana en la Ciudad del Sol. El restaurante, ahora dirigido por su hija Nancy Andrade junto a sus hijos Eileen y Jonathan, ha mantenido la tradición y calidad en cada plato, respetando las recetas originales de Raúl.

A lo largo de los años, han servido a generaciones de locales y turistas con el mismo nivel de atención y hospitalidad que caracterizaba a sus fundadores. Con un ambiente elegante y casual, inspirado en la arquitectura de la Cuba de los años 50, Islas Canarias continúa siendo un lugar destacado por su cocina auténtica cubana y española.