La organización de critica culinaria OpenTable han seleccionado nuevamente al restaurante “Tuyo” de la ciudad de Miami como el mejor representante de la cocina estadounidense contemporánea.
“Tuyo” pertenece al Instituto Culinario del Miami Dade College (MDC), y se distingue por su ambiente, vistas paisajísticas, atractivo romántico, servicio, estilo culinario y experiencia general. Está enclavado en el área del downtown de Miami y ofrece vistas a la Bahía Biscayne Bay.
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Peter Fred es el chef en jefe del lugar y se siente muy orgulloso del reconocimiento, pues allí los comensales pueden disfrutar de combinaciones clásicas de sabor, y un énfasis en ingredientes frescos y de calidad, así como una amplia lista de vinos de todo el mundo, para complementar su inspirada cocina.
La votación, por medio del sitio web Opentable.com, se dedica a realizar reseñas de miles de restaurantes a nivel mundial y cada mes son publicadas cerca de un millón de comentarios por parte del público afiliado.
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Con información de Miami Diario
