Unas 40 personas intoxicadas en Villa Clara tras comer un cake en mal estado

El consumo de un cake en mal estado ha sido la causa de intoxicación alimentaria de unas 40 personas, entre ellas 5 menores de edad, en la provincia de Villa Clara, informaron este jueves medios locales.

Los afectados fueron ingresados en dos hospitales de la capital villaclareña entre la noche del miércoles 18 y la madrugada de este jueves 19, con vómitos, diarreas y dolor abdominal, aunque ninguno presenta un estado grave, según reportó la emisora local de radio CMHW.

Por su parte, los niños, fueron internados en el Hospital Infantil José Luis Miranda, mientras los adultos permanecen en el Arnaldo Milián de Santa Clara.

Según dijo la jefa provincial de Higiene e Inocuidad Alimentaria, Yamilé Medina, los intoxicados comieron de un pastel adquirido en el municipio de Santa Clara.

Dieciséis de los afectados proceden del poblado Miller,  en el municipio Placetas, entre ellos 5 niños de entre 5 y 7 años de edad, según publicó en Facebook la radio local.

Las autoridades sanitarias han realizado una inspección al negocio privado del que procedían los pasteles supuestamente contaminados, donde se tomaron muestras y se revisó el proceso de elaboración de los productos.

Entre otras medidas, la subdirectora de Salud Ambiental en Santa Clara, Olga Lidia San Pedro, dijo que se mantienen atentos en los hospitales a la entrada de nuevos casos con el mismo cuadro clínico. También recordó que dado al clima de estos meses, ningún alimento puede permanecer a temperatura ambiente por más de dos horas.

Los meses de julio y agosto son habitualmente los más calurosos en Cuba, donde en la última semana se han registrado en algunas zonas temperaturas de hasta 37 grados centígrados.