Las importaciones de carne de pollo que hace Cuba desde Estados Unidos sufrieron un drástico descenso mensual del 42.6% en abril con respecto a marzo, según advirtió el economista Pedro Monreal al consultar las estadísticas oficiales del Departamento de Agricultura de EEUU.
En abril llegaron a Cuba alrededor de 15 toneladas de pollo, para lo cual se erogó poco más de 18 millones de dólares, lo cual significa un 38.2% menos de dinero. Lo anterior, a pesar de que el valor de 1.2 dólares por cada kilogramo de pollo en abril fue solo 8.1 % mayor que el del mes anterior (1.11 USD/Kg).
1/5 El acumulado de las toneladas de carne de pollo exportadas desde EEUU a Cuba creció 2,6% en enero-abril 2024 respecto a igual periodo de 2023, con un aumento de 18,6% en términos de valor: más toneladas a mayor precio en los 4 primeros meses de 2024 pic.twitter.com/wcJoLgzBak
— Pedro Monreal (@pmmonreal) June 8, 2024
Dicho comportamiento estaría asociado a un freno en la compra de pollo por parte de las Micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) privadas producto de la alta volatilidad del precio del dólar en el mercado informal de divisas. Los dueños de las Mipymes con autorizo para importar alimentos deben comprar dólares “por la izquierda” a altas tasas, pues el régimen castrista no ofrece un tipo de cambio preferente para estos actores, que sostienen buena parte de la demanda interna.
No obstante, el Monreal explica que “las cifras del Departamento de Agricultura de EEUU incluyen todas las exportaciones de carne de pollo hacia Cuba contratadas para ser comercializadas por todos los tipos de entidades (estatales, cooperativas y Mipymes)”. Ello hace imposible ver las cantidades por cada comprador.
Aumenta la compra de pollo en el primer cuatrimestre del 2024
A pesar de la marcada caída mensual en abril, el acumulado de exportaciones en el periodo de enero a abril de 2024, es decir, en el primer cuatrimestre, mostró un aumento del 2.6% en toneladas y del 18.6% en valor, respecto al mismo periodo del año anterior. Este crecimiento se traduce en más toneladas a un precio más alto durante los primeros cuatro meses de 2024.
Ante este comportamiento, el economista destaca la trayectoria oscilante de las exportaciones mensuales de pollo estadounidense hacia Cuba. En ese sentido, concluye, que a pesar del crecimiento del cuatrimestre, no es suficiente para estabilizar la oferta constante de pollo en el país.
Las exportaciones de carne de pollo de Estados Unidos son la principal fuente de proteína animal en Cuba, compensando la severa crisis agropecuaria nacional. La población cubana depende en gran medida de estas importaciones debido a la escasez de producción local, y la inestabilidad en las cifras mensuales refleja la vulnerabilidad de la seguridad alimentaria en la isla.
La crisis agropecuaria en Cuba sigue siendo aguda, sin señales claras de mejora. La dependencia de importaciones de pollo de Estados Unidos subraya la incapacidad del sector agrícola nacional para satisfacer la demanda interna de proteína animal, un problema persistente que afecta la alimentación y la economía cubana
