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Comer muchos alimentos ‘ultraprocesados’ puede acortar tu vida

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Comer muchos alimentos ‘ultraprocesados’ puede acortar tu vida

Al evitar comer este tipo de alimentos, podrías vivir más tiempo y mejor

Alimentos ultraprocesados dañan la salud

Alimentos ultraprocesados dañan la salud.(CONCIENCIA ECO)

Entre los resultados identificados por los investigadores de un estudio sobre los daños que ocasionan los alimentos ultraprocesados, se destacó que un aumento del 10% en el consumo de alimentos ultraprocesados ​​se asocia significativamente con un riesgo del 14% mayor de muerte por todas las causas.

Asimismo, se concluyó que comer muchos alimentos ultraprocesados ​​es un mal hábito poco saludable al igual que la falta de ejercicio o fumar.

Por su parte, los alimentos mínimamente procesados ​​conservan la mayor parte de sus propiedades nutricionales y físicas inherentes, e incluyen frutas y verduras precortadas y lavadas, ensaladas en bolsas y frutos secos tostados. Aquellos, junto con los alimentos procesados ​​para ayudar a preservar y mejorar los nutrientes y la frescura de los alimentos en su punto máximo, como el atún enlatado, los frijoles y los tomates, así como las frutas y verduras congeladas, son saludables y ofrecen nutrientes importantes.

Otros alimentos mínimamente procesados, y por lo tanto más saludables, incluyen salsas y aderezos, así como cereales, galletas saladas, mantequillas de nueces, yogur y leche enriquecida con calcio y vitamina D.

Son los alimentos más procesados, también conocidos como alimentos “ultraprocesados”, los alimentos procesados ​​”problemáticos”. Son formulaciones de sal, azúcar, aceites y grasas, así como saborizantes, colores y otros aditivos, y se consumen principalmente en forma de bocadillos, postres y comidas listas para comer y calientes.

Los alimentos ultraprocesados ​​son formulaciones industriales que normalmente contienen cinco o más ingredientes y pueden contener, por ejemplo, aceites hidrogenados, colorantes o potenciadores del sabor que no se encuentran en otros alimentos procesados.

Entre los alimentos ultraprocesados ​​que es conveniente evitar para una vida más saludable se encuentran:

  • Bebidas carbonatadas
  • Bocaditos dulces o salados
  • Helado
  • Dulces (Confitería)
  • Margarinas y untables
  • Galletas, pasteles y tartas
  • Barras de cereal
  • Bebidas con sabor a “fruta”
  • Bebidas de cacao
  • Extractos de carnes rojas y de pollo
  • Salsas “instantáneas”
  • Productos “saludables” y “adelgazantes”, como sustitutos de comida y platos en polvo o “fortificados”
  • Tartas, pastas y pizzas precocinadas
  • “Nuggets” y “sticks” de pollo y pescado
  • Salchichas de cerdo
  • Hamburguesas
  • Salchichas
  • Sopas, fideos y postres “instantáneos” en polvo y envasados

Con información de CNN

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