Cuba confía a una aplicación informática la solución para la producción agropecuaria

Por años se viene alertando de las fallas en el proceso de contratación de las escasas producciones agropecuarias en Cuba, algo que en medio de la escasez es un freno burocrático para la existencia a tiempo de los frutos del campo en las mesas de los cubanos.

Ahora las autoridades del Ministerio de la Agricultura (MINAG) confían a una herramienta informática la solución a este problema, se llama sistema automático para el control de la contratación (Sipa), y estará en funcionamiento a partir de enero de 2020.

Sipa fue desarrollado por trabajadores de la Empresa de Informática y Comunicación del Ministerio de la Agricultura (EICMA) y entre sus ventajas cuenta con una extensa base de datos que agrupa a más de 400 mil tenentes de tierra del país.

“El Sipa facilita evaluar el comportamiento de los procesos desde la siembra hasta el destino final, brinda información tanto territorial como organizacional, e involucra necesariamente a todos los participantes: productores, formas productivas, la empresa que la atiende y el grupo empresarial”, aseguró Yisel González Marrer, directora de Comercialización del MINAG.

La funcionaria afirma que el sistema ha estado en modo de prueba desde el pasado mes de mayo y ya “se han efectuado seminarios en municipios y provincias para la capacitación de los operadores y funcionarios, en los cuales han participado más de 8 mil personas”.

González Marrero, anunció que todo esta listo para que a comienzos de enero se implemente la contratación de las producciones agropecuaria a través del Sipa. Para ello reveló importantes puntos a tener en cuenta:

• Que la contratación de la producción se realice productor a productor, desplegando un proceso masivo y colectivo con la integración de todos los factores.
• Priorizar aquellos surtidos que se necesitan para satisfacer la demanda
• Contratar el máximo de las cosechas y productos procesados.
• Definir y ampliar sus destinos para efectuar una distribución efectiva de los productos.
• Establecer las responsabilidades de cada uno de quienes interactúan en este proceso.

Ahora el gobierno confía en “disminuir las mermas, pérdidas y brindar productos con mayor calidad, incorporando inclusive la oferta diferenciada en diferentes gamas y precios e incrementar el surtidos de los procesados a partir de la incorporación de minindustrias que se vinculan directamente a los productores”.

En todo el entramado de contrataciones el turismo tendrá prioridad: “El turismo constituye una de las actividades que más ingresos genera a la economía del país; en la agricultura juega un rol fundamental al suministrar alimentos a este destino que suplen importaciones”.

La prioridad que le ha dado el organismo se concreta en:

• Selección de más de 600 productores especializados para la venta directa a las instalaciones turísticas
• Centros de compra de productos agropecuarios en diferentes polos productivos que incluyen las montañas.
• Recuperación de 117. 3 hectáreas de cultivos protegidos y semiprotegidos para el incremento de la estabilidad en el suministro de los vegetales fundamentalmente en los meses más cálidos
• Programa de Frutales con 306 cooperativas que tributan sus cosechas a todos los destinos.
• Desarrollo de las especies de ganado menor y aves rústicas que, además del turismo, tributan al autoabastecimiento municipal.
• Se ha incrementado la entrega a ese sector de productos procesados e industrializados entre los que se encuentran jugos, mermeladas, dulces, néctares, pasta de tomate, papa prefrita, encurtidos de vegetales, entre otros.
• Comenzó una experiencia para abastecer al turismo de cortes especiales de las carnes que necesitan.
• Se mantienen las entregas de yogurt probiótico y se incorporan alimentos pre-elaborados a base de almidón de maíz.
• Creados mercahostales en los principales destinos turísticos para abastecer al sector no estatal con la calidad del servicio que esperan los turistas.
• Continúan las ventas directas de las formas productivas a las instalaciones turísticas de cada territorio. Actualmente la realizan más 300 productores contando con más de 700 contratos con ese tipo de instalaciones.

“Trabajamos en el incremento y diversificación de los renglones exportables, así como en la consolidación de los que se han venido incorporando, entre otros, frutas, vegetales frescos e industrializados, productos naturales, sustrato y fibra de coco, y los animales vivos, incluidas las aves ornamentales”, finalizó diciendo la directora de comercialización del MINAG.

Con información de Cubadebate