Cuba inicia la zafra azucarera con solo 16 de los 44 centrales previstos

La zafra azucarera 2019-2020 arrancó en Cuba con solo 16 de los 44 centrales que se tienen previsto incorporar a la molienda con el único objetivo de superar la disminuida contienda del año pasado donde solo se obtuvieron 1,3 millones de toneladas de azúcar. Las autoridades no se atreven a dar una cifra exacta a alcanzar.

Sin embargo, las autoridades del ministerio de la agricultura afirman que el 97% de los cortes de la caña de azúcar se realizara de forma mecanizada con una moderna tecnología y solo unos 10.000 macheteros intervendrán en esta cosecha. Lo que no está claro es la disponibilidad de combustible para hacer funcionar la maquinaria.

El portavoz del Grupo Empresarial estatal Azcuba, Liobel Pérez señaló que es vital para los rendimientos fabriles que la caña cosechada llegue al ingenio con la menor cantidad de materias extrañas.

La industria azucarera -que décadas atrás era la locomotora de la economía cubana- ha venido sufriendo un franco retroceso aunque todavía es considerada por las autoridades como un sector “estratégico” ya que según dice de su producción depende que se cumplan los compromisos contraídos con los aliados que compran por adelantado la producción además del alto valor agregado de los derivados de la caña como los alcoholes, de los cuales sale la materia prima para el ron Havana Club.

La cosecha 2018-2019, que en principio se había propuesto producir 1,7 millones de toneladas y así revertir los bajos resultados de las anteriores, alcanzó el 87 por ciento del objetivo, afectada entre otras causas por la falta de fuerza de trabajo, la pérdida de tiempo industrial en la cosecha y en el transporte y el factor climatológico.

En la década del 50 Cuba llegó a producir un millón de toneladas por millón de habitantes antes de caer a su mínimo histórico de 1,1 millones de toneladas en toda la zafra 2009-2010, algo nunca visto ni en los peores años del Periodo Especial.