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Emprendedores cubanos abren un DiTú en Houston
Durante el día, funciona como un acogedor restaurante, mientras que al caer la noche se transforma en una vibrante discoteca

El menú del local destaca por sus croquetas y pollos fritos, así como otros platos emblemáticos de la cocina criolla, como arroz congrí, yuca y carne de cerdo asada. (Foto © La Cintumbare Oficial – TikTok)
Un grupo de migrantes cubanos en Houston, Texas, emprendió un negocio de gastronomía criolla bajo la popular marca DiTú, evocando a los locales de comida rápida que surgieron en los 90 y se popularizaron en la Isla durante la década de 2010 bajo la administración estatal de Palmares.
La apertura del DiTú ha generado gran expectación entre la comunidad latina y local, que ve en este proyecto una oportunidad única para disfrutar de la auténtica cocina cubana.
Según un video que circula por TikTok, el menú del local destaca por sus croquetas y pollos fritos, así como otros platos emblemáticos de la cocina criolla, como arroz congrí, yuca y carne de cerdo asada. La clienta satisfecha que grabó su experiencia también aconseja degustar la ropa vieja y el bistec empanizado relleno de jamón y queso.
@lacintumbareoficial EL DITÚ DE HOUSTON 😝🥳#viral #viraltiktok #cubanos #cubanosenhouston #ditu #discoteca #comida #houstontx #texas ♬ sonido original – lacintumbare
El local, situado estratégicamente en Houston, cuenta con espacios interiores y exteriores diseñados para satisfacer diversas preferencias. Durante el día, funciona como un acogedor restaurante, mientras que al caer la noche se transforma en una vibrante discoteca, ofreciendo música y bebidas a precios accesibles.
Los visitantes del DiTú pueden esperar no solo una comida deliciosa, sino también una experiencia social enriquecedora. Con áreas designadas para fumadores y un ambiente musical cuidadosamente seleccionado, el establecimiento se posiciona como un lugar ideal para reuniones familiares o encuentros románticos. Con ese propósito, está abierto los fines de semana hasta las 2:00 a.m.
Los DiTú en Cuba fueron puestos de comida rápida que el grupo extra hotelero Palmares se dedicó a establecer en puntos estratégicos para la venta de pollo, croquetas, hamburguesas, refrescos, cervezas y helados, cuando en la economía nacional había relativa estabilidad de esos alimentos y reinaba las transacciones en pesos convertibles (CUC).

Cartacuba
27 de febrero 2024 11:01 AM at 11:01 AM
Un detalle: los DiTús ya estaban funcionando en la segunda mitad de la década de los 90 (no en la década del 2010 como dice la noticia) En esa época podías comer pollo frito, croquetas, albóndigas.
Con el tiempo el pollo desapareció y sol quedaron las croquetas y las albóndigas.
Ahora mismo,…… nada
Periódico Cubano
28 de febrero 2024 8:27 AM at 8:27 AM
Gracias por la aclaración… ya lo hemos corregido.