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Evidencia de la crisis alimentaria en Cuba: caen las compras de pollo en EEUU
Ese país es, por amplio margen, el mayor suministrador de carne de pollo a Cuba, cuyos precios de flete son los más baratos por su cercanía geográfica
La decisión de las autoridades del Ministerio de Comercio Interior (Mincin) de Cuba de distribuir carne de pollo racionalizada solo para las personas menores de 14 años tiene sus raíces en el más reciente informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, que refleja un marcado descenso en la exportación de esa carne durante el pasado mes de marzo.
De acuerdo con el economista cubano Pedro Monreal, los registros de marzo de 2023 siguen la tendencia a la baja mostrada en febrero. Además, la cantidad de 18.280 toneladas el pasado mes es la menor cifra desde octubre de 2022.
«El valor de las exportaciones mensuales de pollo de EEUU a Cuba en marzo de 2023 se redujo 24,2% respecto a febrero, lo que se reflejó en una contracción mensual de 20,6% en las toneladas exportadas», significó Monreal desde su cuenta en Twitter.
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— Thread Reader App (@threadreaderapp) May 4, 2023
La escasez de divisas del régimen castrista podría ser una de las causas de esta situación, ya que aunque el precio del kilogramo de pollo de EEUU exportado a Cuba en marzo fue inferior al del mes anterior, no pudo ser aprovechado, para incluso gastando lo mismo, conseguir mayor cantidad.
El economista explica que EEUU es, por amplio margen, el mayor suministrador de carne de pollo a Cuba, con otros 4 exportadores menores, aunque el costo de flete de esos otros destinos es considerablemente más caro, pues están mucho más lejos que el sur estadounidense, desde donde salen las embarcaciones hasta el puerto de La Habana.
De esos otros mercados, Brasil ha sido el único con exportaciones mensuales regulares. Sin embargo, desde el gigante sudamericano también decrecieron las exportaciones en marzo.
El pollo constituye la única carne que se distribuía universalmente para todos los consumidores en las bodegas estatales, pero ante la escasez, las autoridades del Mincin informaron nuevas restricciones y ahora solo estaría disponible para menores de 14 años de edad.
En la distribución de los productos de la canasta básica también hay atrasos con los frijoles, chícharos y aceite. Por otra parte, en otros territorios se debe el café correspondiente al mes de abril. En cuanto a la segunda entrega de la compota que corresponde a los niños de todo el país, “está en producción y distribución” en estos momentos.
Referente al pan de la bodega, en las provincias orientales hay diariamente atrasos, pues la harina no llega a tiempo a las panaderías que trabajan sin cobertura. A finales de abril, entró el último barco de trigo a Cuba, que solo ofrece una reserva de 13 días para elaborar el pan diario de los casi 11 millones de consumidores.