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Inicia en junio la exportación de 20 toneladas de mangos cubanos a Rusia

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Inicia en junio la exportación de 20 toneladas de mangos cubanos a Rusia

De la producción de este año, solo el 15% está concebido para el consumo de la población mediante venta directa

Inicia en junio la exportación de 20 toneladas de mangos cubanos a Rusia

Una de las variedades destacadas del mango es el súper hayden, que está caracterizada por su piel amarilla brillante con matices rojos o naranjas. (Captura de pantalla: Canal Caribe – YouTube)

La empresa Cítricos Animao, ubicada en la provincia Cienfuegos, inició las labores para exportar mangos de la variedad súper hayden hacia Rusia, a fin de expandir las ventas que ya realizaba con frecuencia en el mercado europeo, según detalla un reportaje de la Televisión Cubana.

De los planes productivos para este 2023, cifrados en 3.500 toneladas, solo un 15% está concebido para el consumo de la población mediante venta directa, declaró Isec Tellería, director adjunto de Cítricos Animao.

“Este mango ya tiene una maduración para entrar en cámara de maduración y después pasar por el beneficio. Allí se corrigen los otros defectos y va para su caja de exportación”, explicó el directivo sobre las etapas por las que transita el fruto para estar listo para la venta.

“La segunda semana de junio iniciamos por primera vez con el mercado de Rusia con unos precios superiores a los que hoy alcanzamos con el otro mercado europeo”, reveló Tellería sobre las 20 toneladas que están contratadas con el cliente ruso.

De las 900 hectáreas dedicadas al cultivo del mango que tiene la empresa en el municipio cienfueguero de Cumanayagua, solo 35 poseen certificación desde su siembra bajo estrictos requisitos sanitarios que exigen los clientes europeos.

Durante el ejercicio contable 2022, Cítrico Arimao produjo ingresos por ocho millones de pesos cubanos (CUP) y cerca de 900.000 en Moneda Libremente Convertible (MLC). Los datos oficiales no precisan cuánto de ese dinero recaudado en ventas se quedó como utilidad neta, después de descontar los gastos.

El mango es originario de la región del sureste de Asia, específicamente de la India y Birmania (Myanmar) en el subcontinente indio. Se cree que ha sido cultivado en esta región durante más de 4.000 años. Desde allí, la fruta se ha extendido a diferentes partes del mundo a través de rutas comerciales y migraciones humanas.

Una de las variedades destacadas del mango es el súper hayden, que está caracterizada por su piel amarilla brillante con matices rojos o naranjas. Los mangos de esta variedad son de tamaño mediano a grande, con una apariencia ovalada o en forma de pera. Su pulpa amarilla intensa es jugosa y suave, y ofrece un sabor dulce y aromático con notas tropicales distintivas.

Los mangos súper hayden suelen estar disponibles durante la temporada de primavera y verano, y son una opción popular para disfrutar frescos o para utilizar en diversas recetas culinarias.

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