Jatibonico es un municipio de la provincia de Sancti Spíritus, en la región central de Cuba. Tiene una superficie total de 765 km² y una población de 43,039 habitantes.
En 1915, alcanzó la categoría de municipio independiente, dentro de la misma provincia. En 1970, pasó a ser administrado desde la entonces antigua provincia de Las Villas y en 1976, quedó conformado como parte de la nueva provincia de Sancti Spíritus.