En un tazón grande, mezclar la cebolla, el ajo, el jugo de naranja agria, el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre blanco, el comino molido, el orégano seco, el pimentón, la sal y la pimienta negra molida.
Colocar el pollo en una bolsa grande de plástico con cierre hermético.
Verter la marinada sobre el pollo, asegurándose de que esté completamente cubierto. Cerrar la bolsa y refrigerar durante al menos 4 horas, o durante toda la noche.
Preparar la parrilla para cocinar a fuego medio-alto.
Sacar el pollo de la bolsa de marinado y desechar el exceso de marinada.
Cocinar el pollo en la parrilla durante unos 45 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado, girando ocasionalmente para cocinar uniformemente.
Servir caliente, acompañado de arroz y frijoles negros si se desea.
MIL GRACIAS , POR ESTAS RECETAS NUESTRA DE LA BELLA TIERRA MADRE
Mis Amores , todo se lo quiero hacer a mis hijos y a mi marido, pues claro que de vez en cuando hago plato criollo. Vivo en París , y terminas comiendo comidas de acá , y cuando hacemos fiestas o cualquier tipo de invitación , si para dar placer y darme los. Estoy Feliz con el . PERIODICOCUBANO , Y ESTAS RICAS Y SABROSAS RECETAS, DE NUESTRA ABUELAS. UN ABRAZO LLENA DEL CALOR NUESTRO. BENDICIONES.?
NAMASTE.? Merceditas Yvonne. LADIVA”?
Riquisimas recetas de cocina,me encantan. Solo tengo una duda. Es lo mismo la salsa china que la de soya?
FELIZ DOMINGO ???????
MIL GRACIAS , POR ESTAS RECETAS NUESTRA DE LA BELLA TIERRA MADRE
Mis Amores , todo se lo quiero hacer a mis hijos y a mi marido, pues claro que de vez en cuando hago plato criollo. Vivo en París , y terminas comiendo comidas de acá , y cuando hacemos fiestas o cualquier tipo de invitación , si para dar placer y darme los. Estoy Feliz con el . PERIODICOCUBANO , Y ESTAS RICAS Y SABROSAS RECETAS, DE NUESTRA ABUELAS. UN ABRAZO LLENA DEL CALOR NUESTRO. BENDICIONES.?
NAMASTE.? Merceditas Yvonne. LADIVA”?
Muchas gracias
Hola pienso que no serán los que les hacen quiñitos al régimen de los asesinos castros.todavia no e visto la palabra gobierno y eso me gusta.