Mientras cientos de familias cubanas enfrentan complicaciones para tener comida en casa a causa del desabastecimiento y la crisis económica, el restaurante Café del Oriente, ubicado en la Plaza San Francisco de Asís, en La Habana, ofrece una cena de fin de año con un costo de 15.000 pesos cubanos por persona.
La lujosa propuesta de este negocio, perteneciente a la corporación CIMEX, se encuentra publicada en la página de Facebook “Restaurantes Centro Histórico”, encargada de difundir las ofertas de los principales establecimientos estatales en La Habana Vieja.
El menú incluye una experiencia gastronómica completa que inicia con un cóctel de bienvenida, ofreciéndose el clásico Cuba Libre. Los comensales también podrán disfrutar de una selección de panes y palitroques con sabores a ajo, cebolla, albahaca y hierbas, acompañados de paté de la casa.
Entre los aperitivos se destacan un trío de tapas cubanas y una crema de viandas. El plato fuerte ofrece diversas opciones: solomillo de res con salsa de champiñón, langosta al estilo Maitre Hotel, lonjas de cerdo asado, masas de cerdo fritas o filete de pescado grillé, acompañados de arroz moro y vianda hervida con mojo. Para culminar, los postres incluirán un trío de dulces compuesto por brownie, cheesecake y Dobosh.
El brindis de medianoche se realizará con cava, y los clientes recibirán una cesta con turrones, confituras y manzanas, además de disfrutar de una barra abierta con cervezas, rones cubanos, vinos, jugos y refrescos. Para quienes buscan una opción más “económica”, el restaurante ofrece una alternativa por 10,000 pesos, con restricciones en las bebidas.
Las imágenes que acompañan la promoción muestran decoraciones navideñas, como árboles de Navidad y la figura de Santa Claus, lo que ha llamado la atención después de las recientes declaraciones del exministro de Cultura, Abel Prieto, quien criticó la figura de Papá Noel, acusándolo de desplazar las tradiciones cubanas.
Este tipo de eventos se encuentra lejos del alcance de la mayoría de los cubanos, cuyo salario medio ronda los 4.500 pesos y el salario mínimo apenas llega a 2.100 pesos. Además, los alimentos ofrecidos son difíciles de conseguir por parte de los cubanos de a pie.
A mediados de diciembre, poco antes de las celebraciones de Nochebuena y Navidad, el economista Pedro Monreal reveló que una familia cubana de tres personas requiere entre diez y once salarios mínimos para cubrir su alimentación durante un mes. Esta estimación se basa en los precios del año pasado. Monreal compartió esta información en X, destacando datos presentados durante el seminario anual del Centro de Estudios de Economía Cubana.
