Robo de helado y corrupción en el Coppelia de Matanzas

Repararon la fachada del Coppelia en Matanzas pero en su interior continúan los mismos problemas (Foto: Jhon Vila Acosta / Acn)

Cajas de helado de sabores altamente demandados en el Coppelia de Matanzas escondidas en neveras, y un quiosco por cuentapropia que continuaba operando después de habérsele retirado la licencia sanitaria fueron las fallas que detectó una auditoría realizada por dirigentes de esa provincia y de las altas esferas del Comercio Interior.

Esta vez parece ser que la inspección sí fue sorpresa porque agarraron desprevenidos a los administradores del recurrido Coppelia matancero. Así lo reportó por escrito en la página oficial de Facebook del periódico Girón el periodista Arnaldo Mirabal Hernández al exponer las conclusiones de la inspección.

Cajas de helado de chocolate en la nevera del Coppelia de Matanzas y en el menú los mismos sabores de siempre. (Foto: Tomada de Periódico Girón)

Cita Mirabal Hernández que los directivos del establecimiento yumurino alegaron que recién se habían recibido las cajas del gustado helado de chocolate por ello no estaban en oferta, pero se conoció que esta era una práctica frecuente en dicho lugar.

Se constataron falta de control y fiscalización, la no existencia de una tarjeta donde se recogieran los productos que salen de la nevera para expedir y la presencia de mercancías insertadas en la unidad, como cajas de mantequilla sin la documentación requerida y el constante envío del helado a otra unidad del sector del Comercio y la Gastronomía sin ser documentado.

Esta no es la primera vez que autoridades del sector hacen una visita a la capital del helado yumurina, tan impopular entre los matanceros por los malos tratos y el fatal servicio que ofrecen.

Agrega el periodista que la mantequilla se encontraba en la nevera de Coppelia por la falta de un equipo de refrigeración en una dulcería cercana y que “quizás” la inexperiencia de la nueva administradora que “casualmente” se entrenaba ese día pudo ser favorable al mal funcionamiento del local.

Lo cierto es que el Coppelia de Matanzas no para de recibir fuertes críticas en todos los espacios informativos de la provincia, y aunque sea un tema gastado y de tratamiento recurrente entre los reporteros oficiales es el cuento de nunca acabar.

“Esto lo que da es risa. Ahora se vienen hacer los que se enteran de esto? Si miles de personas se han quejado y la respuesta es que no, quien dice? Arreglar la fachada y dejar el interior podrido no es nada, el maltrato, la falta de atención, la demora, el durofrío en vez de helado, todo eso sucede y la población es la afectada. En fin”, replicó en la publicación un usuario.

“Menos mal que hicieron visita sorpresiva, pues guerra avisada no mata soldado. Yo fui una vez al Coopelia y fue lo peor, sabores que se perdían, dependienta derramando helado encima de los asientos y piso, las personas entrando por la puerta de salida y la calidad del helado pésima, argumentó otra internauta.

Una vez más el sector por cuenta propia es asediado

Otro blanco de la visita de los directivos fueron los establecimientos que venden por cuenta propia frente al Hospital Provincial Comandante Faustino Pérez.

El corresponsal de Girón reconoce la importancia de estos quioscos para los familiares de los pacientes ingresados, a la vez señala que “permitir ciertas irregularidades que incluso pudieran afectar la salud de los comensales, va un largo trecho. Las anomalías incluso denotan males mayores, como la falsificación de documentos”, escribió.

Licencia de sanidad renovada a un establecimiento por cuenta propia frente al hospital Fasutino Pérez en Matanzas (Foto: Tomada de Periódico Girón)

Uno de ellos presentó graves problemas pues se le había retirado la licencia sanitaria y por arte de magia les apareció otra, firmada nuevamente por la Dirección Municipal de Higiene y Epidemiología, lo cual cita Mirabal fue muy criticado por Niurka Yiró Hernández, a la cabeza de la Dirección Integral de Supervisión.

Contará en la lista otra persona más que le retiran su licencia para ejercer el trabajo por cuenta propia y con la imposición de una multa por 2,000.00 CUP de acuerdo al Decreto-Ley 357.

Otros de los “motivos” por los cuales se le vetará para laborar es que fueron hallados hace dos semanas mala higiene en el local, productos alimenticios en el suelo y venta de artículos ajenos. Asimismo, se le decomisaron 72 vasos artesanales de cristal que según las autoridades se vendían sin permiso.

Yiró Hernández durante las conclusiones de la visita acotó que en otras entidades se toparon con modelos de licencias sanitarias en blanco, lo cual indica falsificación de documentos.

Y continúan las críticas:

“Ese debe ser el trabajo diario de los inspectores en la provincia. Pero seguro hay q volver a esperar al 30 de diciembre del 2021 para que detecten las irregularidades que toda la población conoce y no es un secreto para nadie. Parece q estos inspectores viven en otro país y están ajenos a todas las irregularidades que existen en los establecimientos estatales y particulares. Que el 2021 sea el año en que todo mejore. No tengo mucha fe”, sentenció Raciel Merino Pérez en la publicación de Facebook.

“Tristemente los gastronómicos son los millonarios de este país, pero muchos se benefician en el tráfico de influencia, por eso por años no pasa nada”, agregó Yudelkis Pérez.

“No me sorprende, el pan nuestro de cada día, lo más triste es que no se resuelve nada con estas inspecciones, dentro de 15 días van a volver las mismas irregularidades y las mismas ilegalidades, es como una ruleta”, expresó Alién Martín.

“A Matanzas hay que derretirla y fundir de nuevo. Me atrevo a decir que es la peor provincia del país. ¿Será fatalismo geográfico?”, dijo Yudith Almeida.

Kiosko por cuenta propia frente al hospital Faustino Pérez en Matanzas. (Foto: Tomada de Periódico Girón)